Voici ce que les professionnels de la santé pensent vraiment du régime carnivore

Pensez simplement à manger du steak, des œufs et du beurre au petit-déjeuner et au déjeuner Et Le dîner peut vous retourner l’estomac, mais avec 1 milliard de vues sur TikTokLe hashtag #carnivorediet met en avant un nouveau régime qui ressemble à une version améliorée du céto. C’est ce qu’on appelle le système carnivore, et cela soulève beaucoup de sourcils.

Même si vous aimez un morceau de viande grillée, cette liste de maux provenant des adeptes du régime carnivore peut vous faire faire une pause – elle se lit comme un jingle pour Pepto-Bismol (ballonnements, brûlures d’estomac, Indigestion, maux d’estomac et diarrhée !).

Alors, quel est exactement le régime alimentaire des carnivores ? Bien qu’il existe des versions plus souples et plus strictes, le créateur du régime, Sean Baker, suggère de profiter d’une variété d’aliments. Protéines (des ailes de poulet et des faux-filet aux abats moins connus comme le cœur et le foie) Et consommez avec modération tous les dérivés protéiques (œufs, bacon et produits laitiers à faible teneur en lactose, comme le beurre). verbutine Légumes, fruits, grains entiers, noix, graines, huiles végétales, sucre et alcool. Baker, un chirurgien orthopédique (sa licence a été révoquée en 2017 puis rétablie en 2019), a publié « The Carnivore Diet », l’idée a commencé après être apparue dans l’émission controversée et extrêmement populaire. Joe Rogan Podcast en 2017.

Et quels bénéfices prétendez-vous en retirer ? De l’inoffensif au carrément bizarre et dangereux, le site de Baker est rempli de « success stories » de personnes qui ont commencé un régime carnivore et ont ensuite été guéries de toutes sortes de maux de maladie de Lyme pour Sclérose en plaques. Il est le plus souvent utilisé comme régime amaigrissant, et Internet est plein Photos avant et aprèsEt YouTube convertir des vidéos Et poteaux moyens Il explique en détail les hauts et les bas de ce régime alimentaire restrictif.

Mais est-ce que certaines de ces affirmations sont vraies ? Le HuffPost a demandé aux professionnels de la santé ce qu’ils en pensent. Jetez un coup d’œil à ce qui vous attend :

Diététiste : « Ce régime ne sert à rien. » Sue Ellen Anderson Hines Dites-le HuffPost. Sur cette note délicieuse, creusons.

Tout parent sait que même si son enfant n’aime pas les légumes, la fibre qui compose ces légumes embêtants est essentielle pour prévenir la constipation. La viande ne contient pas de fibres, donc manger un régime qui se limite à la viande peut causer « Deux semaines de carburant de fusée sortant de votre fosse de butinRogan a déclaré sur son podcast. Mr « ne poser que des questions » Rogan accueille l’un des plus populaires Podcasts sur Spotify Et courtise la polémique en menant des entretiens Les invités nient la science. Il a, bien sûr, essayé le régime, puis Charnière Son entreprise de vanité de salle de bain dans une publication Instagram aurait, selon vous, incité plus de gens à s’arrêter avant qu’ils n’abandonnent leur brocoli et leur maïs.

Trouvé dans les fruits, les légumes, les noix et les grains entiers. La fibre est le carburant Les bactéries intestinales doivent se développer et produire Acides gras à chaîne courte qui protègent et préviennent tout, de l’inflammation au cancer du côlon. Il vous aide également à déféquer. selon McKenna Welchancediététiste sportive agréée chez Lancaster General Penn Medicine, « Essentiellement, lorsque vous avez des fibres dans votre alimentation, elles absorbent l’eau, gonflent vos selles et servent de source de carburant pour les bactéries bénéfiques de votre intestin. »

Mis à part les aventures dans la salle de bain, commencer ce régime peut avoir de graves conséquences sur la santé, selon un gastro-entérologue. Dr.. Deepinder Goyal. Elle provoque une diminution de l’apport en fibres, essentielles à la santé intestinale, pouvant entraîner par la suite une modification du microbiote intestinal, de la constipation et un risque accru de diverticulose et de diverticulite.

Des maladies que nous avons tous éradiquées en Amérique du Nord, comme le scorbutCela peut être une préoccupation pour quiconque suit un régime strictement carnivore. Bien que vous puissiez prendre une multivitamine ou un autre supplément nutritionnel, Le corps produit mieux les nutriments par la nourriture. Ajouter à la liste croissante des préoccupations taux de cholestérol de graisses saturées, en particulier celles que l’on trouve dans de grandes quantités de viande rouge, ce qui augmente le risque d’accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque. Le site Web de Baker a une section pour Effets secondaires possibles du régimey compris, de manière troublante, « Heart Palpitations ».

« Il est quelque peu ironique que certains des effets potentiels à long terme de ce régime soient les mêmes symptômes que les gens essaient d’éviter en commençant par eux », a déclaré Wilshans. « Cela parle de l’idée que le régime le plus fort est le plus varié. »

« Se faire arnaquer » est le principal argument de vente du régime, a déclaré Rogan « Je n’ai perdu que 12 livres de graisse. » sur le plan. Bien que la construction musculaire nécessite des protéines, la suppression des glucides peut nuire à votre entraînement.

« Alors qu’un régime pauvre en glucides est actuellement populaire dans le but d’augmenter la capacité du corps à métaboliser les graisses, les glucides sont naturellement la source de carburant préférée pour le travail du cerveau et des muscles », a déclaré Wilshans. Lorsque nous arrêtons de manger des glucides, les niveaux d’insuline chutent. En conséquence, le corps se débarrasse d’électrolytes importants tels que le sodium, le potassium et le magnésium, ce qui provoque des maux de tête, des étourdissements et des crampes musculaires. Pendant les périodes d’effort physique, les performances peuvent être compromises, le temps de récupération sera plus long et le risque de blessure plus élevé.

Manger une demi-vache par semaine peut sembler coûteux et potentiellement nocif pour la santé. Mais au moins tu es rassasié, non ? Bien que vous mangiez suffisamment de calories ou que vous vous sentiez physiquement rassasié, vous êtes susceptible de vous sentir émotionnellement insatisfait.

« Tout régime qui vise à supprimer un groupe alimentaire entier (sinon plusieurs, comme le régime carnivore) est considéré comme un régime de restriction. La restriction crée une tension en nous qui rebondit souvent en épisodes de ‘céder’ et de se gaver d’aliments auparavant interdits,  » A déclaré Wilshans. « Cet endroit, nous pouvons nous sentir comme un échec et vivre des ravages émotionnels qui créent une spirale descendante dans notre santé physique et émotionnelle et notre confiance en soi. Éviter les restrictions en premier lieu et rechercher cette flexibilité empêche le stress qui crée extrêmes dans nos habitudes alimentaires. »

Comme le prédicateur de l’église du réveil, les gens qui vendent ce régime vous diront qu’ils peuvent faire ressusciter Lazare d’entre les morts si vous vous en tenez au bœuf et au sel de mer pendant un mois. Jordan Peterson, ancien professeur de psychologie et Inspiration des méchants du cinémaest allé sur le podcast de Rogan pour demander une prolongation Beaucoup de miracles de viandey compris perdre du poids, dégager ses yeux flottants, éliminer les ronflements et soulager son anxiété à long terme.

« Il n’y a pas d’études contrôlées randomisées soutenant les affirmations selon lesquelles un régime alimentaire à base de viande soulage la douleur, traite la dépression ou atténue les maladies », Diététiste Kim Rose Francis Dites-le HuffPost. Une raison possible de ces affirmations subjectives peut être l’effet placebo 2018 Instituts nationaux de la santé Le journal a déclaré: « Les attentes des patients se sont avérées significativement liées au placebo. En d’autres termes, la croyance qu’un traitement ou un régime fonctionnera pour assurer son succès. »