La distillerie Anohka remporte des prix internationaux pour le whisky

Une distillerie du comté de Parkland est mondialement connue pour sa production exceptionnelle de whisky – et une bouteille en particulier retient toute l'attention.

This Is Not Whiskey, produit par la distillerie Anohka, a récemment été couronné meilleure nouvelle variété et meilleur spiritueux aux World Whisky Awards à Londres, en Angleterre.

« Je ne m'attendais pas à gagner. Je savais que ce que nous avions fait était vraiment bien, mais je ne m'attendais pas à gagner », a déclaré Gurpreet Ranu, propriétaire de la distillerie Anohka.

« J'ai regardé la concurrence et ces gars-là ont des décennies d'expérience. »

La distillerie Anohka n'est ouverte que depuis deux ans, remportant le premier prix devant les distilleries existantes en Écosse, en Irlande et au Japon.

«C'est une grande reconnaissance et une preuve que nous pouvons produire un excellent whisky ici même au Canada», a déclaré Ranno.

Les critiques à l’intérieur de la salle de dégustation interne ont également été positives.

« Génial », a déclaré dimanche Daniel Chung, l'un des nombreux clients dégustant des spiritueux à la distillerie.

« Ça sent vraiment bon, ça a un goût vraiment crémeux et c'est vraiment fruité », a déclaré Chung. « Ce n'est pas trop épicé, c'est assez piquant, donc c'est mon préféré. »

« Ce n'est pas du whisky, il n'est pas vieux du tout, ce qui est unique en matière de whisky », a déclaré Ranno.

« Gagner un spiritueux qui n'a pas vieilli, c'est plutôt sympa je trouve. C'est un spiritueux très fumé, des notes de cuir, de goudron, de bacon – toutes sortes de choses vraiment intéressantes. »

Ranu affirme que les commandes ont considérablement augmenté depuis le retour de l'équipe d'Anohka avec son premier trophée international.

Pour plus d’informations sur la visite du whisky Site de la distillerie Anohka.