La célèbre cuisine de rue de Toronto arrive au Square One à Mississauga

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Comment cela marche-t-il?

Si vous cherchez à pimenter votre palette avec une cuisine qui vous fera prendre ce verre d’eau entre les repas, les gourmets seront ravis d’apprendre qu’un restaurant indien populaire ouvrira bientôt ses portes à Mississauga.

Duo de restaurants – My Roti Place et My Dosa Place apportent de la chaleur au Square One’s Food District avec plusieurs spécialités de rue, notamment la poutine au poulet au beurre, les samoussas chaat (soufflés de pommes de terre garnis de menthe, de tamarin et de yogourt) et les bouchées de chou-fleur.

Le point culminant de l’expérience, cependant, est que les clients ont la possibilité de créer leur propre chef-d’œuvre de roti en utilisant le pain plat comme base et en choisissant leur protéine avant de l’ajouter à l’une de leurs sauces au curry.

Pour les options de viande, le restaurant sert du poulet, du poisson, de l’agneau et des crevettes et pour les végétariens, il y a un choix de paneer (fromage en grains), de boulettes de fromage et de tofu.

Un autre plat disponible est le biryani – une casserole de riz indien parfumée et savoureuse cuite lentement avec de la menthe, des oignons caramélisés, du safran, des épices entières et du ghee (beurre clarifié).

Image reproduite avec l’aimable autorisation de ma boutique Roti

Il existe différents types de biryani parmi lesquels choisir, notamment du poulet, de la chèvre et des légumes mélangés. La commande est également accompagnée d’un œuf poché, de raïta (lait caillé), de gulab jamun (bonbons) et de papad (croustilles frites).

Si vous cherchez à essayer la cuisine indienne authentique de My Roti Place et My Dosa Place, à Square One, vous devrez attendre un peu plus longtemps comme cela a été annoncé récemment, sans aucun mot sur l’ouverture officielle.

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