Fermeture du restaurant de Vancouver : The Cove Pub à Kitsilano

Il y a un trou d’eau dans le quartier chéri de Kitsilano, à quelques pâtés de maisons de Jericho Beach, qui le remplit après plus de 30 ans.

Pub de la crique (3681 W 4th Ave) devrait fermer définitivement le 30 avril 2022.

Les propriétaires ont partagé un message d’adieu émouvant sur les réseaux sociaux le 13 avril : « Nous avons survécu à une pandémie, un incendie et une inondation ou deux, mais il est maintenant temps de marcher jusqu’au coucher du soleil et de prendre soin de nos vieux os », le message sincère commence.

« Ce fut une décision très difficile de quitter la communauté que nous aimons tant, mais sans jamais passer un bon moment », ont déclaré les propriétaires de The Cove. « Nous avons eu beaucoup de chance d’avoir une communauté aussi solidaire qui nous a aidés à grandir et à prospérer au cours des 30 dernières années. »

The Cove était un véritable endroit local pour les gens qui vivent et jouent dans Kits. « Cet endroit est populaire auprès des sportifs et des personnes à la recherche d’une bonne bouchée décontractée dans le quartier », a souligné . Kitsilano concentré Un article de blog il y a 2 ans.

« Le Cove Pub fait partie du paysage de Kitsilano », promeut le site Web de The Cove. « Il suffit de demander à n’importe lequel de nos clients réguliers qui visitent notre établissement pendant sa durée. »

Les fans de The Cove Pub ont pris la dernière nouvelle au sérieux, exprimant leur profonde tristesse – mêlée à beaucoup de gratitude.

Un fan de Cove a noté sur Facebook : « La nourriture était toujours un peu loin des plats de pub. Les soupes maison étaient excellentes. Le menu était toujours varié. Les ailes ! Certains des meilleurs restaurants de Vancouver. »

Il reste peu de temps pour dire au revoir à The Cove et essayer la poutine faite avec du fromage en grains de Montréal, des ailes de poulet signature, des hamburgers, des bols, des plats principaux – et le brunch du week-end – avant le jour de la fermeture.