L’inflation au Canada ralentit à 6,9 %, mais les prix des aliments continuent d’augmenter

Le taux d’inflation officiel du Canada a ralenti pour le troisième mois consécutif en septembre, même si les prix de nombreux biens et services ont continué d’augmenter.

Statistique Canada a annoncé mercredi que son indice des prix à la consommation était tombé à 6,9 % en septembre, contre 7 % en août.

Le taux a atteint son maximum à un sommet de 40 ans de 8,1 % en juin.

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Les économistes s’attendaient à une baisse encore plus importante, à environ 6,7%, mais les prix des denrées alimentaires ont fait grimper le chiffre global.

Les aliments achetés en magasin ont augmenté en moyenne de 11,4 %. Il s’agit du rythme d’augmentation le plus rapide des factures d’épicerie depuis août 1981.

Certaines des augmentations de prix dans le rayon des épiceries au cours de la dernière année sont accrocheuses :

• La part des céréales a augmenté de 17,9 %.
• Les prix de la boulangerie ont augmenté de 14,8 %.
• Les prix des fruits frais ont augmenté de 12,9 %.
• Les prix des légumes frais ont augmenté de 11,8 %.
• Les produits laitiers ont augmenté de 9,7 %.
• Les prix de la viande ont augmenté de 7,6 %.

Ce chiffre signifie que l’inflation alimentaire est près de deux fois supérieure à l’inflation globale. L’inflation alimentaire est désormais supérieure à la moyenne générale depuis 10 mois consécutifs.

L’acheteur John Romanelli dit que le coût de la nourriture est « terrible » en ce moment, et il blâme les chaînes d’épicerie.

« Ils n’ont pas gagné plus d’argent qu’aujourd’hui », a-t-il déclaré à CBC News dans une interview mardi. « Nous venons de traverser deux ans de COVID et ils font des millions d’entre nous. … tout ce qu’ils font, c’est récolter les difficultés que tout le monde a. »

Les prix de l’essence, qui ont largement contribué à l’inflation plus tôt dans l’année, ont maintenant chuté pendant trois mois consécutifs. C’est toujours, en moyenne, 13% plus élevé qu’il y a un an, mais il a baissé de plus de 7% en septembre. La seule exception à la tendance des prix à la pompe a été la Colombie-Britannique, où La fermeture inattendue des raffineries de pétrole a entraîné une hausse des prix de l’essence à travers le comté. Les prix à la pompe ont augmenté de 27 % au cours du mois.

Les prix de l’essence ont augmenté ce mois-ci dans tout le pays, ce qui pourrait entraîner une mauvaise surprise dans les données sur l’inflation le mois prochain. « Étant donné que ces prix se sont inversés depuis, le mois prochain pourrait voir la tendance de l’inflation globale temporairement dans la mauvaise direction », a déclaré l’économiste de la CIBC, Karen Charbonneau.

Les prix des aliments et de l’énergie sont toujours volatils, c’est pourquoi l’agence de données dépouille ceux de certains de ses chiffres pour mieux comprendre les pressions sous-jacentes des prix dans l’économie globale.

L’agence de données compile trois mesures – IPC moyen, IPC-trim et IPC-commun – collectivement appelées « inflation sous-jacente ».

Le taux de base est resté inchangé à 5,3 % au cours du mois, un signe inquiétant que l’inflation commence à s’installer alors même que la Banque du Canada a augmenté ses taux de manière agressive pour la contenir.

Charbonneau dit que la plus grande chose que la banque centrale retiendra des derniers chiffres de l’inflation est la nécessité de taux plus élevés pour freiner davantage la demande. « Évidemment, la Banque du Canada n’a pas encore tué le dragon de l’inflation, elle est donc prête à relever à nouveau ses taux la semaine prochaine. »