Le pain macaroni à l’oignon français est un plat réconfortant à son meilleur

Dans cet épisode d’ITK Eats, nous vous montrons comment vous mettre à l’aise nourriture à son meilleur et transformez-le en un dîner de semaine facile. Ces pâtes cuites à l’oignon recette Inspiré de la soupe à l’oignon française classique, avec de tendres nouilles de macaroni et une délicieuse sauce à la crème mélangée, puis garnie de chapelure croustillante. Nous faisons ce pot recette dans Cocotte Lodge en fonte émaillée Parce qu’il passe au four, il n’est pas nécessaire de changer de vaisselle pour le passer sous le gril.

Cuisiner pour les végétariens ? Remplacez simplement le bouillon de boeuf par le bouillon de légumes.

ingrédients

• 2 cuillères à soupe de beurre

• 2 oignons moyens, tranchés finement

• 2 cuillères à soupe de xérès

• ¼ tasse de vin blanc sec

• 5 brins de thym frais

• 8 onces de rigatonis non cuits

• 1 cuillère à café de sauce Worcester

• 3 tasses de bouillon ou bouillon de bœuf

• Une demi-tasse de crème épaisse

• 1 tasse de gruyère râpé

• Un quart de tasse de parmesan râpé

• Sel et poivre noir pour l’assaisonnement

Pour se classer premier :

• Un quart de tasse de parmesan râpé

• Une tasse de biscottes

• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

outils

Cocotte Lodge en fonte émaillée

directions

1. Faites fondre le beurre à feu moyen, puis ajoutez les oignons, assaisonnez d’une pincée de sel et faites revenir à feu moyen pendant 5 minutes. Ensuite, réduisez le feu à moyen-doux et faites sauter pendant 30 à 45 minutes.

2. Ajouter le xérès, le vin blanc sec, le thym, une pincée de sel, quelques grains de poivre noir, les pâtes, la sauce Worcester et le bouillon, et porter à ébullition. Cuire jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.

3. Retirer les brins de thym et mélanger avec la crème épaisse, le gruyère et le parmesan.

4. Pour préparer la garniture, mélanger le parmesan, la chapelure et l’huile d’olive dans un bol séparé. Saupoudrer ce mélange sur les pâtes. Faire rôtir quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

la poste Le pain macaroni à l’oignon français est un plat réconfortant à son meilleur fait ses débuts en connaissance.

Plus de In The Know:

Il ne faut que 30 minutes pour faire des beignets de crabe de qualité restaurant

Le lassi à la mangue est la boisson crémeuse parfaite par une chaude journée

Amazon a secrètement une tonne de bikinis mignons à moins de 30 $

TikTok a trouvé un sac ceinture à 17 $ qui ressemble au sac ceinture Everywhere de Lululemon : « Vous ne pouvez pas me dire qu’il n’a pas exactement la même apparence »

Publié à l’origine 1 mai 2023 à 22h00