Les 27 et 28 juin, le pop-up propose des sandwichs avec une touche française, tous les profits étant reversés à l’Alberta Cancer Foundation.
Qui n’aime pas un sandwich ? Beaucoup de gens feront volontiers la queue pour en obtenir un bon, mais que se passe-t-il lorsque l’un des meilleurs chefs de la ville le prépare et qu’il est vendu pour une bonne cause ? j’ai eu Sandwichs M. Croquantsqui revient pour sa prochaine édition les 27 et 28 juin à Le magasin des Prairies.
Créé par Garrett Martin (anciennement directeur culinaire chez Concord Entertainment Group pour des restaurants tels que… gros matou Et Colombier), Crunchy Mister’s est un restaurant caritatif éphémère qui sert des sandwichs à l’accent français. L’une des choses qui rend Crunchy Mr. spécial est la nourriture élevée de Martin, avec des sandwichs comme le rouleau de homard avec une sauce au beurre brun au lieu du beurre fondu typique, ou le sandwich au poulet frit normand avec des pommes et du fromage fondu sur du poulet frit croustillant.
Le pop-up présente également des cocktails et des vins de Nathan Wry (le bar principal du Major Tom et Barbarelle) et Andrew Stewart (Vin au vin).
Crunchy Mister’s apparaîtra au Prairie Emporium les 27 et 28 juin de 17 h à 21 h et sera disponible sur place ou à emporter. Tous les profits du pop-up vont à Fondation albertaine du cancer.
Prairie Emporium, 334 53e avenue. SE @employé
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