La nourriture ajoute beaucoup à l’équation du bien-vivre. Cela peut être tout : luxueux, bon marché, partagé, intime, simple et complexe. À Baton Rouge, la scène culinaire est diversifiée et offre une gamme complète de sens.
Cet espace hebdomadaire vous apporte des nouvelles gastronomiques, des conseils utiles et des détails sur les événements gastronomiques/œnologiques pour toutes vos aspirations vigoureuses.
(Nourriture) Nouveau dans le quartier
Burger en bordure de rue4158 Government St., Baton Rouge, propose deux nouveaux éléments au menu :
- Le Cantina Crunch Chili Burger se compose de piments verts, de jalapeno tomatillo pico et de Doritos.
- Épice de citrouille servie avec du caramel salé et des miettes de biscuits d’avion.
Roulez le mois Du rock et du saké3043 Perkins Road, Baton Rouge, est un « We Be Yamming Roll » avec des patates douces, des carottes, du gingembre, des jalapeños, de l’avocat, du basilic, des asperges, du fromage à la crème, de l’ail rôti et de la mayonnaise sucrée.
Le Grand Cocktail de Citrouille est au menu du Chambre rivière222 Laurel St., Baton Rouge, est composé de vodka Petit Sweet Potato, de Campari, de purée de citrouille, de citron, d’Angostura et d’amers noirs.
En connaissance
A partir de samedi, Restaurant Punta del Forno2660 Sac Au Lait Lane, Denham Springs, servira le brunch le samedi et le dimanche matin.
D’autres déjeuners auront lieu à Appuyez sur 65, 515 Moton St., Baton Rouge, samedi et dimanche. Le menu comprend des plats comme du poulet et des biscuits, du pain perdu, des plats de petit-déjeuner et bien plus encore.
Les restesLe groupe hommage aux années 60 se produira au Rock N Rowe à partir de 18 heures le jeudi 12 octobre à Perkins Rowe, 10001 Perkins Rowe, Baton Rouge.
El Polo Loco10335 Airline Expressway, Baton Rouge, est désormais ouvert jusqu’à minuit sept jours sur sept.
Signature du livre de cuisine « Cajun Ninja ».: 15 h à 17 h, vendredi 13 octobre, au Rouses Market, 600 Arlington Creek Centre Blvd., Baton Rouge
Jason DeRwin, la personnalité en ligne derrière The Cajun Ninja, signera des exemplaires de son livre de cuisine, « PI-YAHHHHH !! The Cajun Ninja’s Cookbook », à Rouses. Un nombre limité de livres de cuisine seront disponibles à l’achat pendant l’événement.
Déjeuner du jour du match: de 8h à 14h, samedi 14 octobre, au Gregory Hotel, 150 Third St., Baton Rouge, à l’intérieur du Watermark Hotel
Profitez du petit-déjeuner buffet avant de sortir par la porte arrière. Les billets coûtent 24,95 $ pour les adultes et 12,95 $ pour les enfants.
Vins et spiritueux
Dîner de vins français: 18h30 à 21h30 lundi 23 octobre, au Proverbial Wine Bistro, 9659 Antioch Road, Baton Rouge
Savourez des créations culinaires françaises avec des vins de plusieurs régions de France. Le menu comprend des plats comme l’agneau, la tarte au beurre et aux pacanes, la bruschetta aux fraises et aux abricots, et plus encore. Lauren Attaway, de Uncorked Fine Wines, animera l’événement pour éduquer les participants et guider l’expérience de dégustation.
Les billets coûtent 150 $ par personne et sont disponibles à l’achat sur septrooms.com.
Dîner double avec du vin Duckhorn: 20h-22h, le jeudi 26 octobre, au Sullivan’s Steakhouse, 5252 Corporate Blvd., Baton Rouge
Le menu de cinq plats à prix fixe sera accompagné des vins de renommée mondiale de Duckhorn – des blancs légers et rafraîchissants aux rouges foncés et riches. Le menu comprend des plats comme le bar chilien, le magret de canard rôti, la mousse au chocolat blanc et bien plus encore. Certaines des sélections de vins sont le merlot Decoy Limited, le chardonnay Decoy et le pinot noir Goldeneye.
Les billets coûtent 110 $ par personne et sont disponibles à l’achat sur opentable.com.
Dégustation du scotch Glenlivet: 18h30 à 20h, vendredi 27 octobre, chez Martin’s, 6463 Moss Side Lane, Baton Rouge.
Essayez de nombreux scotchs de haute qualité de la distillerie Glenlivet. La gamme de dégustation comprend Caribbean Reserve, 12 ans de scotch illégal, Founders Reserve, 12 ans de scotch, 14 ans de scotch, 15 ans de scotch et 18 ans de scotch.
Les prix des billets varient de 30 $ à 35 $ et sont disponibles à l’achat sur eventbrite.com.
Marquez votre calendrier
Confiance dans les dîners éphémères: 18h30 à 21h dimanche 22 octobre, au Soulshine Kitchen & Bar, 144 W. Chimes St., Baton Rouge
Saison 3, épisode 3 Le pop-up Trust s’intitule « Bone Appetit », inspiré de la maison hantée de la treizième porte. Le concept de dîner de Danny Wilson comprend quatre plats, quatre cocktails et une question : faites-vous confiance au chef ? Les invités choisissent parmi deux options d’ingrédients pour chaque plat et sont convaincus que le chef leur proposera quelque chose de formidable. Les places s’arrêteront à 18h20 et le premier plat sera servi à 18h30, sans exception.
Les billets coûtent 80 $ et sont disponibles à l’achat sur eventbrite.com.
Viet du Vin: 18h30 à 21h30 jeudi 2 novembre, à The Trademark on Third, 326 Third Street, Baton Rouge
La septième Fête du Vin annuelle de la Baton Rouge Epicurean Society offre aux amateurs de vin la possibilité de déguster des vins raffinés du monde entier et de déguster des plats de chefs locaux. Visite BRESBR.org pour plus d’informations.
Les billets commencent à 55 $ et sont disponibles à l’achat sur eventbrite.com. Seulement 200 billets seront vendus. Les participants doivent être âgés de 21 ans ou plus.
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