Un sandwich peut être un choix facile lorsque rien d’autre au menu ne vous plaît, mais il peut aussi être votre commande préférée, le plat qui vous ramène encore et encore au même restaurant.
Qu’est-ce qu’un sandwich exactement ?
Dans sa forme la plus simple, il s’agit de deux morceaux de pain avec quelque chose entre les deux.
Mais prenez une autre bouchée et vous réaliserez que c’est plus qu’un simple repas mangé à la hâte pour vous aider en attendant quelque chose de mieux.
Un sandwich peut être nostalgique. Fermez les yeux et grignotez un PB&J sur du pain blanc moelleux. C’est comme voyager dans le temps jusqu’aux meilleurs jours de l’enfance.
Un sandwich peut être pratique. Peu de choses peuvent réchauffer le corps et apaiser l’âme comme un fromage grillé onctueux et gluant.
Un sandwich peut être décadent. Ne me crois pas? Essayez le Bacon Cheddar Deluxe chez Bar à vins de la rébellion Au village du cacao. La combinaison de bacon, de fromage, de tomates et de confiture d’oignons rouges est un coma alimentaire qui attend de se produire. C’est plus que délicieux, mais tellement riche que je recommande de le partager.
Un sandwich peut être un choix facile lorsque rien d’autre au menu ne vous plaît, mais il peut aussi être votre commande préférée, le plat qui vous ramène encore et encore au même restaurant.
Cela fait cinq de ces sandwichs. Ce sont les gens qui me font rêver, ceux pour qui je veux voyager.
Buddy’s Beef à Ossorio dans Cocoa Village
Boulangerie et café Osorio, 316 Brevard Street, Cocoa Village, 321-639-2423, ossorio.com
Le Buddy’s Beef n’est pas un sandwich traditionnel. Alternativement, le steak, le fromage fondu, les tomates, les légumes verts et les oignons rouges sont généreusement saupoudrés d’une vinaigrette balsamique, puis recouverts d’un pain plat plié. Et si cela n’est pas assez tentant, le sandwich est rôti dans le four à bois d’Osorio, ce qui lui donne une saveur légèrement fumée.
Avocado Chicken Club à Time Square à Santry
Time Square Diner, 7777 N. Wickham Road, Suite 22, Suntree, 321-622-6909, timesquaredinerinfl.com
Si vous êtes fan du club sandwich, arrêtez de lire maintenant. La version Time Square n’est pas de celles avec trois tranches de pain coupées en triangles parfaits et remplies de cure-dents décoratifs. Le Time Square Chicken Avocado Club propose une poitrine de poulet grillée avec du bacon, de l’avocat, du havarti, de la laitue, de la tomate et de la mayonnaise chipotle, servies sur un petit pain ciabatta. Il est assez grand pour trois repas et assez désordonné pour six serviettes. Croyez-moi, ça vaut le coup.
Croque Madame au French à Indian Harbour Beach
Restaurant Le French, 1924 State Road A1A Indian Harbor Beach, 321-622-8977, lefrenchrestaurant.com
Élégant et intime, Le French a acquis la réputation de servir une cuisine française contemporaine haut de gamme à l’heure du dîner, mais je vais vous confier un secret. Le French sert le déjeuner les vendredis, samedis et dimanches, et c’est super. Le croque madame classique, accompagné de pain grillé moelleux, de jambon, de fromage et de sauce béchamel, surmonté d’un œuf au plat, est une excellente combinaison de saveurs et de textures. Cela ajoute une touche de sophistication à l’heure moyenne du déjeuner.
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Club HnB à Hell ‘n Blazes au centre-ville de Melbourne
Hell ‘n Blazes Brewing Co., 1002 E. New Haven St., Melbourne, 321-821-4052, hellnblazesbrewing.com
Deux clubs dans une seule liste ? Pour ma défense, ce sont deux plats complètement différents, et ce n’est pas la même chose que votre club standard. De plus, j’aime vraiment le bacon, alors faites-moi plaisir ici. La dinde fumée maison placée sur de la laitue croustillante avec des tomates fraîches, de l’avocat et une sauce bistro suffit à faire un excellent sandwich, surtout lorsqu’elle est empilée entre des tranches grillées de pain multigrains de haute qualité. Mais Hell ‘n Blazes va encore plus loin en ajoutant son bacon signature.
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Tripleta chez Tiny Turtle à Cocoa Beach
La petite tortue, 249 Minutemen Causeway, Cocoa Beach, 321-446-7361, thetinyturtle.com
Si vous avez envie de goûter aux îles, vous le trouverez au Tiny Turtle, le restaurant le plus convivial et le plus joyeux de Cocoa Beach. J’ai commandé le sandwich Tripleta lors de ma dernière visite avec la ferme intention d’en ramener la moitié à la maison. Au lieu de cela, j’ai nettoyé mon assiette. Qu’est-ce qu’il n’y a pas à aimer dans le porc rôti des îles, le poulet braisé des îles, le porc sucré salé, le fromage Pepper Jack, la romaine, les tomates, les bâtonnets de pommes de terre et la crème des Caraïbes sur du pain sopao portoricain pressé ?
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Susie Fleming Léonard C’est un journaliste éminent avec plus de trois décennies d’expérience. Consulté à sleonard@floridatoday.com. Retrouvez-la sur Facebook : @Susie FlemingLeonard Ou sur Instagram : @SusieLeonard.
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