Comment le jeûne intermittent peut changer le fonctionnement de votre cerveau : étude

santé

par David Landsell

En jeûne intermittent ? Une nouvelle étude montre que jouer avec la méthode de perte de poids à la mode promue par des célébrités comme Jennifer Aniston, Kourtney Kardashian et Gwyneth Paltrow peut vous perturber l’esprit.

Des chercheurs de l’Institut de gestion de la santé de Pékin ont découvert que la restriction énergétique intermittente (IER) peut entraîner un changement significatif dans les bactéries intestinales et l’activité cérébrale, avec des effets à la fois positifs et négatifs, a rapporté pour la première fois le South West News Service.

Le régime consiste à alterner des jours de jeûne, ou quelque chose de proche, avec des jours d’alimentation normale. Les participants à l’étude ont perdu en moyenne environ 16 livres. Plus de deux mois.

Le jeûne intermittent a été critiqué à plusieurs reprises pour ses risques présumés, allant du diabète de type 2 à un risque accru de décès.

Une fois la partie IER de l’étude terminée, les participants ont montré « une diminution de l’activité dans les zones du cerveau associées à la régulation de l’appétit et à la dépendance ».

Il a également été démontré : « Une augmentation de l’abondance de certaines bactéries intestinales qui peuvent aider à l’attention, à l’inhibition motrice, aux émotions et à l’apprentissage. »

« Nous montrons ici que le régime IER modifie l’axe du microbiome dans le cerveau humain », a déclaré le Dr Qiang Zeng de HMI.

« Les changements observés dans le microbiome intestinal et dans l’activité des régions cérébrales concernées ainsi que pendant et après la perte de poids sont très dynamiques et couplés dans le temps. »

Les résultats ont été obtenus en étudiant des échantillons de selles provenant de 25 hommes et femmes chinois suivant le régime IER.

Les participants ont d’abord suivi une phase de jeûne hautement contrôlée de 32 jours, au cours de laquelle ils ont mangé des repas conçus par une diététiste pour répondre à leurs besoins.

Les cobayes humanisés ont ensuite passé 30 jours dans ce qu’on appelle une « phase de jeûne à faible contrôle » – au cours de laquelle ils ont été autorisés à faire davantage de leurs propres choix.

L’étude, récemment publiée dans la revue Frontiers in Cellular and Infection Microbiology, suggère que la méthode de perte de poids peut aider à réduire les problèmes liés à l’obésité tels que l’hypertension artérielle, l’hyperlipidémie et le dysfonctionnement hépatique.

Cependant, certains effets secondaires négatifs ont été observés, notamment concernant les fonctions exécutives, qui peuvent affecter notre volonté de perdre du poids.

« Un microbiome intestinal sain et équilibré est crucial pour l’homéostasie énergétique et le maintien d’un poids normal », a déclaré le Dr Yongli Li, également du Département de gestion de la santé.

« En revanche, un microbiome intestinal anormal peut modifier notre comportement alimentaire en influençant des régions spécifiques du cerveau associées à la dépendance. »

Le Dr Liming Wang de l’Institut de microbiologie de Pékin a ajouté : « La prochaine question à laquelle il faudra répondre est le mécanisme précis par lequel le microbiome intestinal et le cerveau communiquent chez les personnes obèses, y compris lors d’une perte de poids. »

« Quelles régions spécifiques du microbiome intestinal et cérébral sont essentielles à une perte de poids réussie et au maintien d’un poids santé ? »