Un transformateur de cannabis appartenant à un producteur marque sa première livraison – BC News

L’industrie du cannabis de West Kootenay a tranquillement franchi une étape importante le mois dernier.

Processeurs Antidote Inc. , une installation de transformation appartenant à des agriculteurs à Playmor Junction, a livré sa première cargaison de cannabis cultivé et transformé localement à son premier client local le 16 mai.

« C’est un grand jour, pour nous, pour les cultivateurs chevronnés et pour notre industrie », a déclaré Shannon Ross, PDG d’Antidote Processing. « C’est la réalisation des rêves de beaucoup de gens. »

La livraison à un magasin de détail à Castlegar provient de vingt paquets de 3,5 grammes de « Jellysickle », développé par Kootenay’s Finest Craft Cannabis, le résultat d’années de travail acharné de cultivateurs, d’entrepreneurs et d’investisseurs de longue date dans le principal territoire d’exportation illégal de la région. industrie.

La livraison complète le cycle de production légale localement, les producteurs agréés de West Kootenay livrant leurs bourgeons à l’installation de traitement Antidote à Playmor Junction, où ils sont traités selon les normes gouvernementales pour la vente légale.

« C’est très normal. »

Le jour de la première livraison au détail d’Antidote, l’entreprise a vu une autre première expédition, la première expédition à l’usine de transformation de Kootenay Quantum, un agriculteur basé à Wenlaw.

C’est génial, juste mettre tous les papiers en rang, les mettre dans ma voiture et les conduire sur la route, c’est vraiment cool », a déclaré Mike Corbeil, déchargeant la fleur de cannabis de 23 kg, « Dark Matter », officiellement emballée. Je recherche des sacs zip noirs. « C’est tellement surréaliste. C’est tellement naturel. Je n’arrête pas d’en rire. »

Kootenay Quantum est le troisième des quatre producteurs d’intérieur qui composent le groupe initial de fournisseurs d’Antidote – un a été ajouté à la production chaque semaine au cours du mois dernier. D’ici la fin de l’année, cela signifiera qu’environ 80 à 160 kilos de fleurs seront livrés à l’établissement chaque mois.

Deux autres produits sont désormais pris en charge par Antidote dans le cadre du processus de licence et devraient rejoindre la chaîne d’approvisionnement plus tard cette année. Des producteurs extérieurs seront ajoutés au mélange lorsque l’entreprise sera en mesure de transformer des têtes de qualité inférieure en huiles, hasch, produits de vapotage et denrées alimentaires.

Ross dit que la croissance impressionnante donne à l’entreprise le temps de redresser ses systèmes et d’augmenter soigneusement la production.

« Nous allons lentement nous développer et nous développer lentement parce que nous sommes tellement engagés envers les agriculteurs artisanaux », déclare le PDG. « Nous voulons nous assurer qu’il se vend et que tout est de haute qualité … et si nous devons évoluer plus lentement pour conserver cette qualité, c’est ce que nous allons faire. »

Plus de fournisseurs

À l’heure actuelle, Antidote compte 12 employés et ne transforme que des bourgeons bruts en emballages de taille commerciale. Mais l’équipement nécessaire pour fabriquer des joints de hachage, des joints pré-roulés, des cartouches de vapotage et des aliments devrait bientôt arriver, et Antidote embauchera plus de personnes à mesure qu’ils augmenteront en capacité et en quantité. Leur objectif est un passage de 30 jours de la récolte à la vente au détail, garantissant que les produits frais se trouvent sur les étagères.

Ross dit qu’il n’y a pas de pénurie d’agriculteurs artisanaux intéressés à s’approvisionner en produits.

« Pour le moment, nous ne travaillons avec personne en dehors des Kootenays. Nous avons une liste d’attente de personnes nous demandant de les traiter.

Issu de l’ancienne culture des plantes médicinales de Kootenay, Ross dit que vivre avec les valeurs de qualité et de soin des produits est payant pour Antidote.

« Parce que tous ces grands acteurs ferment leurs portes et s’effondrent, nous avons la culture, l’esprit et l’énergie des vieux agriculteurs. C’est connu – c’est la façon Kootenay de prendre soin de la qualité du produit et de la compétence de son développement. .”

Beaucoup de travail acharné et de concentration, dit-elle, ont abouti à un antidote à ce point – et à une focalisation laser sur les besoins de l’ancienne industrie.

« Notre mission est d’être entièrement dédiée au succès des petits agriculteurs », déclare Ross. « Quand nous sommes dans une situation où nous devons prendre une décision, c’est à cela que nous revenons. Nous sommes là pour les agriculteurs – et vous n’entendez pas beaucoup parler des autres entreprises de l’industrie. »

« Bon pour nous tous »

Pendant ce temps, la propriétaire du magasin Kootenay Cannabis, Heather Fancy, destinataire du premier envoi d’Antidote (avec une douzaine de roses jaunes en guise de remerciement pour marquer l’occasion) – a déclaré qu’elle s’attend à ce que les produits locaux se vendent rapidement.

« Nous savons déjà comment nous allons le vendre, comment nous allons le commercialiser », dit-elle. « Nous sommes vraiment fiers d’être impliqués. »

Fancy dit qu’il existe toujours une stigmatisation entourant la production et la vente de cannabis, et elle s’efforce de changer cela. Avoir un thérapeute local aide à cet effort.

« C’est vraiment important de faire partie d’un événement qui se passe dans notre région. C’est important et c’est bon pour nous tous. » « Regardez les familles que cette industrie soutient, les employés ici dans ce bâtiment, dans nos magasins de détail. »

Elle attrape avec enthousiasme deux boîtes de Jellysickle pour son magasin.

« Nous sommes tellement excités de pouvoir soutenir le local et profiter du local », dit-elle. « Et tu sais juste qu’un de ces bocaux va rentrer à la maison avec moi. »