La Femme Pionnière sait confectionner un délicieux petit-déjeuner plein de saveurs. L’une des recettes de petit-déjeuner préférées de Ree Drummond est le pain doré au beurre de noix de pécan, tiré de son livre de cuisine. très facile.
« J’ai beaucoup aimé écrire très facile« , explique Drummond lors de l’émission Pioneer Woman. « En fait, j’ai écrit le livre pendant la pandémie. Mais cette recette se distingue comme l’un de mes favoris absolus de tout le livre. C’est incroyable. » Voici comment préparer cette délicieuse gâterie matinale.
Pain doré Rey Drummond avec beurre et noix
Drummond dit que le pain doré au beurre et aux pacanes est l’une de ses recettes de petit-déjeuner préférées. Commencez par préparer la sauce au beurre de bourbon et aux noix de pécan. C’est une recette simple qui comprend du beurre et « un peu de cassonade », explique Drummond. Drummond garde la poêle à feu doux, laissant les ingrédients fondre lentement et se mélanger.
Ensuite, Drummond prépare la crème anglaise pour le pain perdu. Le mélange de crème pâtissière est composé de lait entier, d’œufs, d’extrait de vanille, de cassonade et de cannelle moulue.
Pain doré aux pacanes au beurre
Pour la prochaine étape, Drummond prépare le pain perdu. Prenez quelques morceaux de pain français et trempez-les dans la crème anglaise. Ensuite, placez les morceaux de pain dans un plateau graissé avec du beurre. Ensuite, Drummond prépare la sauce au beurre de bourbon et aux pacanes.
Éteignez le feu et ajoutez 1 tasse de bourbon. Elle recommande de l’ajouter lentement à la casserole et de fouetter au fur et à mesure. Drummond dit qu’elle aime attendre que le mélange se forme et se mélange. Cela laisse une grande partie de l’alcool s’évaporer et « disparaître » avant que vous ne rallumiez la cuisinière, dit-elle. Elle dit que si vous ne le faites pas, vous risquez un incendie.
Drummond dit que le mélange a besoin de temps pour cuire et épaissir, alors laissez-le cuire à la température la plus basse. Pendant ce temps, elle a remis le pain perdu.
les dernières retouches
Une fois le pain perdu cuit, Drummond place quelques morceaux sur une assiette et les enrobe de beurre. Versez ensuite la sauce au beurre de bourbon et aux noix de pécan sur le pain grillé. Ensuite, Drummond saupoudre du sucre en poudre, de la crème fouettée et de la cannelle.
Il faut un total de 45 minutes pour préparer cette recette de pain doré et donne environ six à huit portions. Vous pouvez trouver les ingrédients et les directions à nourriture Internet site Web.
Livre de cuisine « super facile » de Ray Drummond
Drummond dit son livre de cuisine Super facile : 120 recettes courtes Pour dîner , Bonbons et plusC’était différent des autres livres de cuisine. Elle a écrit de nombreux livres de cuisine, mais ce livre occupe une place spéciale dans son cœur.
Ce livre de cuisine Pioneer Woman est différent de celui que j’ai écrit dans le passé car il se concentre sur les raccourcis. Drummond dit qu’elle s’est rendu compte pendant la pandémie qu’elle préférait passer plus de temps avec sa famille que de passer plus de temps dans la cuisine.
« Je suis tellement excité à ce sujet, » Dit Drummond à La femme pionnière. « Il va y avoir beaucoup de recettes avec des ingrédients raccourcis, et je pense que tout le monde a besoin de la permission pour le faire. »
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