juillet 1, 2022

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Une étude a révélé que le régime céto peut rendre les cellules musculaires plus résistantes au stress

Une nouvelle étude révèle qu’un régime riche en graisses et faible en glucides qui est devenu populaire ces dernières années peut prolonger la vie d’une personne.

Des chercheurs de l’Université de Stanford, dans la Bay Area, ont découvert qu’un régime cétogène, souvent appelé céto, peut aider les cellules musculaires et souches à résister au stress et permettre à une personne de vivre plus longtemps.

Le régime céto est faible en glucides, mais riche en graisses. Cela entraîne le corps à brûler efficacement les graisses et à les convertir en énergie. Ils sont connus pour brûler de grandes quantités de poids en peu de temps.

L’augmentation du régime alimentaire dans certaines sociétés a suscité une certaine controverse, certains avertissant qu’il peut entraîner des carences en nutriments et d’autres problèmes à long terme, malgré les avantages à court terme.

Des chercheurs ont découvert qu’une alimentation riche en graisses et pauvre en glucides peut prolonger la vie d’une personne de la même manière qu’une dose de jeûne régulière (photo d’archive)

Le régime céto est riche en graisses et élimine pratiquement tous les glucides

Le régime céto réduit votre apport en glucides et utilise à la place des protéines et des graisses pour vos calories quotidiennes

Les personnes qui suivent le régime céto subissent une perte de poids rapide, bien qu’elle puisse causer de graves problèmes de santé à long terme si elle est utilisée pendant une longue période.

L’objectif est d’atteindre la cétose, un point auquel une personne utilise les graisses comme énergie au lieu des glucides

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Le régime alimentaire a été associé à une prise de poids rapide, à un risque réduit de développer un diabète ou un prédiabète et à d’autres avantages pour la santé

Les personnes qui suivent le régime céto signalent souvent des niveaux inférieurs de cholestérol LDL et d’autres développements cardiaques positifs

On craint que l’utilisation à long terme du régime céto puisse entraîner des problèmes de santé chroniques

Les carences en nutriments sont un problème courant pour les personnes suivant un régime céto

Sources : ligne de santé, clinique Mayo

Les chercheurs, qui ont publié leurs conclusions la semaine dernière dans métabolisme cellulaireIl a été constaté que le régime céto offre bon nombre des mêmes effets positifs sur les cellules d’une personne que le jeûne.

Lors d’un test sur des souris, les chercheurs ont découvert que ceux qui jeûnaient pendant un à deux jours et demi avaient des cellules musculaires plus souples.

Alors qu’il fallait plus de temps pour se réparer lorsqu’elles étaient endommagées, les cellules des souris à jeun étaient moins susceptibles d’être endommagées.

« Nous avons découvert que le jeûne stimule la résilience des cellules souches musculaires afin qu’elles survivent pendant la privation et soient disponibles pour la réparation musculaire lorsque les nutriments sont à nouveau disponibles », a déclaré le Dr Thomas Rando, professeur de neurosciences à Stanford, dans un communiqué universitaire.

Cependant, le jeûne à long terme n’est pas durable et peut être très bouleversant pour la personne qui le fait quotidiennement.

Un régime céto, beaucoup plus réaliste, semble avoir le même effet que le jeûne sur les cellules de souris testées pour la cétose.

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Les cellules cétogènes étaient plus résistantes, survivant plus longtemps lorsqu’elles sont privées de nutriments et exposées à des produits chimiques nocifs ou à des radiations.

Les cellules ont également pu être transmises à d’autres animaux qui ne jeûnaient pas ou ne suivaient pas de régime céto.

« Habituellement, la plupart des cellules souches musculaires qui se développent en laboratoire meurent lorsqu’elles sont transplantées », a déclaré Rando.

Mais ces cellules sont dans un état de repos profond, que nous appelons cétose profonde, ce qui leur permet de résister à de nombreux types de stress.

Selon l’équipe de recherche, les souris qui ont été directement nourries avec un régime céto ont montré des effets similaires.

Le régime céto a gagné du terrain sur les réseaux sociaux ces dernières années, et bien qu'il soit bénéfique pour la réduction des graisses et du poids, certains craignent que ceux qui l'utilisent souffrent de carences en nutriments pouvant entraîner des problèmes à long terme.

Le régime céto a gagné du terrain sur les réseaux sociaux ces dernières années, et bien qu’il soit bénéfique pour la réduction des graisses et du poids, certains craignent que ceux qui l’utilisent souffrent de carences en nutriments pouvant entraîner des problèmes à long terme.

« Les cellules ont évolué pour exister en période d’abondance et en période de privation », a déclaré Rando.

Ils auraient dû pouvoir survivre lorsque la nourriture n’était pas facilement disponible. Les corps cétoniques apparaissent lorsque le corps utilise les graisses pour produire de l’énergie, mais ils poussent également les cellules souches dans un état calme qui les protège pendant la privation.

Dans ce cas, ils sont protégés du stress environnemental, mais ils sont aussi moins capables de régénérer les tissus endommagés.

Les résultats sont prometteurs pour les partisans du régime céto, dont beaucoup sont apparus sur les réseaux sociaux – avec des expériences variées en tant que diététiste.

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Le régime céto a été présenté comme un moyen de perdre du poids et de réduire les graisses sans suivre un régime hypocalorique.

Les risques d’obésité, de diabète et de prédiabète, qui sont tous en augmentation aux États-Unis, sont également faibles.

Cependant, il existe des inconvénients majeurs, dont certains sont suffisamment importants pour que les nutritionnistes déconseillent de les consommer.

Premièrement, une personne qui vient de commencer son régime peut souffrir d’une expérience appelée « grippe céto », selon Ligne santéLorsque le corps souffre de fatigue intense et d’autres symptômes en raison du changement de sources d’énergie du corps.

Il laisse également une personne déficiente en de nombreux nutriments s’il n’est pas bien géré, et peut entraîner une variété de problèmes osseux et organiques plus tard dans la vie. Elle peut même conduire au développement d’une maladie chronique.