Ray Drummond aime recevoir. Que la fête soit plus importante ou plus intime, elle est une grande adepte des recettes toutes faites. Elle aime aussi ceux qui n’ont pas besoin de beaucoup de garde d’enfants de sa part et a un énorme facteur de succès. femmes de premier plan La star a créé une recette pour un vieux favori, la soupe à l’oignon française, et l’a modifiée pour l’Instant Pot. C’est le moyen idéal et simple de se connecter en 2022.
La femme principale Ray Drummond aime toutes sortes de soupes
Drummond a partagé des dizaines de recettes de soupes au cours des 29 saisons de son émission Food Network. Beaucoup de ses créations contiennent une base de protéines, tandis que d’autres sont remplies de légumes et de toutes sortes de pâtes.
Ces recettes de soupe sont les préférées de la famille, transmises par la famille Drummond et sa mère, Jerry. Cependant, Drummond a également créé de nombreux plats chauds rapides et faciles qui conviennent parfaitement aux froides soirées d’hiver.
Quand il s’agit de la dernière nuit de l’année dernière, femmes de premier plan La star a affirmé qu’elle préférait ne pas passer la soirée debout devant le poêle.
« La dernière chose que vous devriez faire le soir du Nouvel An est de passer toute la nuit dans la cuisine. C’est là que cette soupe rapide est utile. J’ai écrit à ce sujet. » pionnière des femmes site Web.
Quels sont les ingrédients de la soupe à l’oignon française?
La base de la soupe à l’oignon française se compose généralement d’oignons caramélisés, de bouillon de bœuf, de vin blanc, de feuille de laurier et de thym.
C’est une soupe décadente garnie d’un morceau de pain croustillant et de fromage fondu.
Une étape importante de la cuisson sur la cuisinière a été éliminée dans la version Instant Pot, mais le goût riche reste.
« La meilleure partie de cette recette est que vous n’avez pas besoin d’insister sur la caramélisation des oignons jusqu’à ce qu’ils aient la couleur parfaite pour un brun doré. Bien que cela ne semble pas aussi sombre que le cas de la confiture sur le cuisinière, la cuisson sous pression garantira que vous ne sacrifiez aucune de la richesse que vous attendez de cette soupe classique », selon un communiqué publié sur le site Web de Pioneer Woman. .
Comment faire une soupe à l’oignon française instantanée Rey Drummond
Les ingrédients de la soupe à l’oignon française instantanée de Ree Drummond comprennent du beurre, de l’huile d’olive, de l’oignon jaune, de l’ail, du sucre, du thym, de la farine et du vin blanc.
Du bouillon de bœuf, de la sauce Worchestershire, du sel et du poivre, du laurier, du pain français et du fromage suisse râpé sont également nécessaires.
La recette comporte plusieurs étapes, mais il n’y en a pas trop compliquées.
Ajouter le beurre et l’huile dans une casserole instantanée de 6 ou 8 pintes et porter dans une poêle à frire. Faire fondre le beurre, puis ajouter les oignons, l’ail et le sucre. Fermez l’Instant Pot, utilisez une pression élevée et faites cuire pendant cinq minutes. Relâchez la pression et retirez le capuchon.
Mettez le thym dans une casserole rapide, mettez-le sur le feu et laissez-le cuire pendant environ 20 minutes.
Dans un bol, ajouter la farine et le vin. Jetez la casserole instantanée et laissez cuire quelques minutes. Ajoutez ensuite le bouillon, la sauce Worcestershire, le sel, le poivre et la feuille de laurier. Cuire à feu vif pendant 5 minutes à haute pression.
Une fois la soupe prête, placez-la dans des bols allant au four. Déposez dessus un morceau de pain de mie croustillant. Couvrez-le ensuite avec le fromage suisse et placez-le sous le gril jusqu’à ce que le fromage bouillonne et brunisse.
La recette est disponible sur pionnière des femmes site Web.
femmes de premier plan Il est diffusé le samedi à 10 h HNE sur Food Network.
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