Sola vient de révéler que des plans sont en cours pour que le populaire restaurant indien ouvre son troisième emplacement à Vancouver, et cette fois, ils se dirigent vers le West End.
Bien que le restaurant indien n’ait pas divulgué l’adresse exacte, la société a partagé dans une publication Instagram jeudi (23 février) quelques détails juteux sur sa troisième entreprise.
« Le programme de cocktails de ce nouvel emplacement sera conçu par Jeff Savage, chef barman au Vermont Pacific Rim Botanicals. En plus d’excellents cocktails et d’un menu passionnant, le bel espace du troisième emplacement sera conçu par Dave Wong, directeur de WHG Design », note Sola dans son annonce. .
Sula a commencé sur Commercial Drive et, à la fin de 2020, a révélé un deuxième emplacement qui emménageait dans l’espace vacant du restaurant Reef sur Main Street.
Le restaurant primé est connu pour son menu de currys, de pains indiens, de viande tandoori et de légumes, tous préparés à partir de recettes des États indiens du Rajasthan, du Maharashtra, du Bengale occidental, du Karnataka, du Kerala, de Chennai et de Goa.
Sula est également connue pour ses intérieurs bien aménagés, utilisant des tons de bijoux vibrants, des meubles en bois chaleureux et de la verdure.
Les restaurateurs disent espérer ouvrir dans le West End ce printemps.
Vous avez des nouvelles sur les restaurants de Vancouver à partager ? Envoyez un courriel à lindsay@vancissawesome.com.
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