Prêt pour des nouvelles sur le petit-déjeuner aux œufs ? North Vancouver, un endroit populaire pour le petit-déjeuner et le déjeuner toute la journée au Canada, vient d’ouvrir.
OEB Breakfast Co., ou simplement OEB en abrégé, est devenu synonyme des plats de brunch décadents qu’ils remplissent au cours des dernières années, et ils ont encore une fois étendu leur présence dans la région métropolitaine de Vancouver avec un troisième emplacement.
Lancé le 13 janvier au 143 15th St E au pied d’une nouvelle tour de condominiums appelée The Royals, l’OEB basé en Alberta propose de tout, des muffins chargés pour le petit-déjeuner aux hamburgers frits et au bulgogi coréen Benny parmi ses nombreuses options passionnantes.
Le restaurant de 3 000 pieds carrés a été conçu par Ruth M’rav-Jankelowitz et son équipe du Janks Design Group et peut accueillir 80 personnes à pleine capacité. Chaque site OEB a sa propre apparence, mais ils ont toujours beaucoup de touches exotiques et certainement une forme distincte de poulet et d’œuf.
« Ce que nous faisons différemment, c’est reconnaître le travail acharné des producteurs et des producteurs, en se concentrant sur les ingrédients, puis en les faisant briller », a déclaré Mauro Martina, propriétaire et fondateur de l’OEB dans un communiqué de presse. Tout. «
Au menu, il y a des plats modernes de plats classiques, préparés avec les ingrédients les plus frais et locaux. Recherchez des articles comme Holy Crab Benny (crabe bleu sauvage, aneth frais, moutarde de Dijon), Pierogies & Duck, ou Bacon & Babeurre Waffle avec caramel salé, sucre en poudre et sirop d’érable du Québec. OEB a une section de menu entière dédiée à leurs poutines chargées, de leur carte de visite Soul in a Bowl (frites frites à l’herbe, caillé St. Cyril, lardon mijoté, beurre hollandais brun) à une version Hog & Scallops qui ajoute – vous deviné Il – pétoncles dorés jusqu’à ce que le mélange.
Des sandwichs, des shakes, des options plus légères et même des plats de petit-déjeuner traditionnels pour les puristes complètent l’assortiment de longue durée d’OEB.
La Côte-Nord comptera également bientôt un deuxième CEO, cette fois à West Vancouver sur Ambleside au 1390 Marine Drive.
La CEO a deux autres emplacements dans la région métropolitaine de Vancouver : 1137 Marinaside Cres à Vancouver et 4525 Lougheed Hwy à Burnaby. OEB est franchisé au Canada et aux États-Unis avec des emplacements à Kelowna, Toronto, Saskatoon, Winnipeg, Scottsdale et Newport Beach, ainsi que plusieurs dans sa province d’origine, l’Alberta.
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