mars 28, 2024

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Nouveau restaurant de Burnaby : Earl’s Brand New Birdies Eats & Drinks

Nouveau restaurant de Burnaby : Earl’s Brand New Birdies Eats & Drinks

Avec une variété de cocktails et de plats à partager, ce nouveau restaurant promet d’être un favori de l’été.

Préparez-vous à vous asseoir, à vous détendre et à manger de délicieux plats de la côte ouest dans un nouveau restaurant d’inspiration californienne qui vient d’ouvrir à l’avant-poste d’Earl’s Old Brentwood.

Birdies Eats & Drinks, propriété d’Earls Kitchen + Bar, est ouvert le vendredi 7 juillet pour le déjeuner, le dîner, les boissons et le brunch du week-end avec un happy hour quotidien et un happy hour tard le soir.

Avec un bar en terrazzo de 20 places et une terrasse de 75 places, le nouveau restaurant est situé au 3850 Lougheed Hwy. Cela promet d’être une soirée amusante.

Le restaurant comprendra également une « zone de friperie » où les clients pourront acheter des plats préparés, des ingrédients et des sauces de « marques locales bien connues », selon un communiqué de presse.

Alors que Birdies est développé et détenu par Earls, la société affirme qu’elle aura un « concept complètement nouveau en termes d’apparence, de convivialité, de menu et de design » qui créera une « ambiance plus détendue, amusante et décontractée ».

« Nous sommes ravis d’offrir un tout nouveau concept de restaurant dans le Grand Vancouver cet été », a déclaré Marshall Fuller, directeur de l’exploitation.

« Nous voyons une opportunité sur le marché pour un concept décontracté et amusant avec des aliments et des boissons addictifs de haute qualité à un prix attractif. »

Le menu, conçu par le chef David Wong, comprend des bouchées comme les Oh So Sticky Ribs Korean, Thai Noodle Salad et Rigatoni Arabiata.

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Pour le déjeuner, dégustez une tarte hollandaise aux poires pochées ou un bol aloha. Le brunch est ouvert le week-end de 10h à 14h

Les margaritas sont au cœur de la carte des cocktails. Vous pouvez choisir parmi des margaritas classiques fraîches, ou opter pour une margarita verdita épicée, une margarita aigre-fraise ou une margarita bleue avec curaçao bleu et sirop pétillant spécial au yuzu.

Tous les vins Birdies sont cultivés de manière durable en utilisant des options de vins végétaliens, biologiques et entièrement naturels.

L’happy hour propose des boissons à moitié prix pendant les heures de déjeuner.

Le restaurant lui-même est rempli d’une abondance de lumière naturelle et dégage une atmosphère chaleureuse conçue par Emily Stadnick et Elie Kronakis. L’espace est rempli de plantes, de tissus colorés et d’intérieurs lumineux.

Les moineaux mangent et boivent

où: 3850, autoroute Lougheed

Journée de travail:

  • Du lundi au jeudi : de 11h à minuit
  • Vendredi : 11h jusqu’à tard
  • Week-end : de 10h jusqu’à tard

Happy hour et brunch :

  • Happy Hour : du dimanche au jeudi de 15h à 17h et de 21h jusqu’à la fermeture
  • Vendredi et samedi : 15h-17h et fermeture 22h
  • Déjeuner : Week-end de 10h à 14h


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