décembre 2, 2021

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Le restaurant La Fontaine à Mountain View s’agrandit à Walnut Creek

C’est l’heure de la bruschetta, de la bouillabaisse et du branzino.

La Fontaine, le restaurant franco-italien qui a été un point culminant de Mountain View depuis 2013, a ouvert un deuxième emplacement sur Walnut Creek dans l’espace qui abritait autrefois Burma Unique au 1375 N. Broadway. Auparavant, la salle à manger caverneuse abritait Le Cheval depuis 11 ans.

Il s’agit du premier emplacement de East Bay de la fontaine Les restaurateurs Hasan Yildiz, chef exécutif du restaurant, et Eric Albus, directeur général. Nommé d’après le poète et mythologue du XVIIe siècle Jean de la Fontaine, le restaurant célèbre les spécialités provençales, telles que les entrées de poulpe grillé aux haricots blancs géants (19 $) et les entrées comme le bar méditerranéen grillé ou le branzino (32 $), accompagnés de gnocchis, orecchiette et autres pâtes (21$-31$). Les plats copieux comprennent du bœuf haché, des côtelettes d’agneau à la pistache et un hamburger Angus d’une demi-livre avec des oignons caramélisés.

Magret de canard aux canneberges et Chianti, riz sauvage et asperges grillées sont parmi les apéritifs du dîner à La Fontaine, un nouveau restaurant provençal à Walnut Creek. (Avec l’aimable autorisation de La Fontaine)

Ce burger, pâtes, sandwichs et autres salades ornent le menu du midi. Le programme de desserts de La Fontaine comprend les classiques, des profiteroles et panna cotta au tiramisu et quelque chose appelé Chocolate Temptation, base de génoise cacao noisette, crème au chocolat équatorien et glaçage au chocolat.

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