octobre 2, 2022

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La reine coupe un gâteau pour marquer son jubilé de platine et organise une réception pour les bénévoles

La reine Elizabeth II a donné le coup d’envoi des célébrations du jubilé de platine en coupant un gâteau à la veille du 70e anniversaire de son règne.

La monarque de 95 ans a organisé une réception pour les groupes de bénévoles, les retraités et les autres membres du groupe local de l’Institut des femmes (WI) avant son jour d’adhésion, qui tombe le 6 février.

L’événement à Sandringham House était le plus grand engagement public en personne auquel la reine avait assisté depuis une réception au château de Windsor en octobre.

La reine coupe un gâteau pour marquer son jubilé de platine et organise une réception pour les bénévoles

La vice-présidente du Sandringham WI, Yvonne Browne, a déclaré que la reine, qui riait et plaisantait avec les invités, était en forme « étincelante » samedi.

« Soixante-dix ans sur le trône montrent que la reine a été un exemple émouvant pour absolument tout le monde dans tous les milieux », a déclaré Mme Browne.

« Elle a été constante, compatissante et stoïque, tout ce qui fait un être humain parfait, et a une grande force de caractère et a surmonté tant de choses. »

La reine coupe un gâteau pour marquer son jubilé de platine et organise une réception pour les bénévoles

Au cours de la réception, la reine a rencontré Angela Wood, qui avait 19 ans lorsqu’elle a aidé à créer le plat connu sous le nom de poulet Coronation – un mélange de poulet cuit froid, de mayonnaise, de poudre de curry et d’abricot.

La recette, connue à l’origine sous le nom de Poulet Reine Elizabeth – poulet Queen Elizabeth – a été élaborée pour marquer le couronnement en 1953, un an après le début de son règne.

Le monarque a commenté que la recette a probablement évolué au cours des années intermédiaires, en disant: « Cela a probablement changé parce qu’à cette époque, nous faisions certaines choses très différemment. »

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Shaun Mason a créé une version moderne du plat pour la réception de samedi avec une tartelette au poulet Coronation, qu’il a offerte à la reine et à Mme Wood.

La reine a fait rire quand elle a dit qu’elle « s’en irait » tandis que l’ancienne étudiante en restaurant l’a essayé, ajoutant: « Vous pouvez me dire [what you think] quand je reviens. »

La reine avait l’air élégante dans une robe bleu pâle avec du brocart blanc et portant son sac à main noir, a coupé une éponge Victoria glacée avec le logo Platinum Jubilee comme décoration à la réception.