Cet article d’opinion fait partie d’un Narcity Média Série. Les opinions exprimées sont celles de l’auteur et ne reflètent pas nécessairement celles de Narcity Media.
Depuis que j’étais a atterri au CanadaJ’étais en mission pour découvrir les saveurs les plus célèbres du pays – et ce fut un voyage délicieux.
Comme quelqu’un qui ne sait pas grand-chose de lui Nourriture canadienne Avant mon arrivée de Dubaï, où j’ai passé les huit dernières années de ma vie, il y a eu beaucoup de moments d’apprentissage. Il y a beaucoup de plats qui m’impressionnent constamment (regarde-toi, Poutine). Mais avec certains des plats que j’essaie, je ne peux pas m’empêcher de penser… pourquoi ?
Alors, voici un aperçu de certains plats qui ont totalement réussi à répondre aux attentes… et d’autres qui ont malheureusement échoué.
Soyez à la hauteur du battage médiatique : Poutine
Poutine de La Banquise à Montréal.
Le plat le plus célèbre du Canada est un gagnant absolu – et pour une bonne raison. Du fromage en grains, de la sauce à la viande, une assiette de frites… C’est une si belle combinaison d’ingrédients qu’il est difficile de ne pas l’aimer.
Cependant, un local m’a averti que la poutine peut parfois frapper ou manquer. Jusqu’à présent, je n’ai eu que de bonnes expériences et beaucoup de respect pour cet incontournable canadien. Mais je peux voir comment être au mauvais endroit pourrait simplement entraîner des pommes de terre froides trempées dans du bouillon, ce que je dis… beurk.
N’a pas été à la hauteur du battage médiatique: boulettes de beurre
Je pense qu’une grande partie de ma déception vient d’avoir des attentes très élevées pour ce dessert canadien classique.
Bien sûr, j’en ai essayé un dans un supermarché local et non dans une boulangerie spécialisée, mais je l’ai trouvé trop sucré et manquant de saveur.
Peut-être que l’achat en magasin n’était pas la solution ? Je veux réessayer et je resterai ouvert. Je te promets.
Soyez à la hauteur du battage médiatique : César
La classe de César à Toronto.
La première fois que j’en ai entendu parler Le César – La boisson nationale non officielle du Canada – Elle a refusé.
Je veux dire que le jus de Clamato, la vodka et la sauce piquante réunis dans une boisson ne sont pas vraiment dignes de confiance. Mais ensuite j’en ai essayé un et j’ai été surpris. Une agréable surprise. Le goût de la boisson est fumé, riche, délicieux. Comme Bloody Mary, mais mieux.
Tout ce que je peux dire, c’est de ne pas le frapper avant de l’avoir essayé !
N’a pas été à la hauteur du battage médiatique : chips de ketchup
En tant que nouvel arrivant au Canada, je suis un peu confus par mon obsession pour tout ce qui concerne la tomate. De César à sucettes glacées au ketchupIl semble y avoir une quantité alarmante de cette saveur quelque peu inhabituelle.
Et même si je n’ai certainement rien contre les chips au ketchup en particulier, je ne suis pas sûr d’avoir eu le battage médiatique non plus. C’est quelque chose que je mettrais dans ma bouche si j’étais à une fête. Mais pas quelque chose que je ferais de mon mieux pour acheter.
À la hauteur de la mode : le smoked meat à la montréalaise
Janis Rodriguez avec un sandwich de Schwartz’s Deli.
Je ne savais pas trop à quel point le Canada était populaire pour les viandes fumées, mais c’était avant de visiter Montréal. Plusieurs personnes sympathiques ont recommandé l’expérience signature du Schwartz’s Deli, et c’est depuis lors mon sandwich préféré.
La viande était si tendre qu’elle s’émiettait dans l’assiette. Combiné avec du pain de seigle et des morceaux de moutarde, c’était de quoi rêver. Non vraiment, j’en ai rêvé pendant des mois après ça.
N’a pas été à la hauteur du battage médiatique: le gâteau d’anniversaire de Tim Hortons est n’importe quoi
Gâteau d’anniversaire beignet Tim Hortons.
Ne vous méprenez pas sur Timmies. J’en suis un grand fan et je peux probablement vivre d’un flux constant de chocolat chaud et de vanille française. Mais s’il y a un ingrédient qui me laisse toujours perplexe, surtout à cause de sa popularité, c’est son gâteau d’anniversaire, eh bien, n’importe quoi.
Un gâteau d’anniversaire a le goût du sucre et ressemble à quelque chose que vous créez juste pour attirer l’attention d’un jeune enfant. Cela me déroute car cela est généralement répertorié comme l’une des saveurs les plus populaires de la marque, mais je pense qu’ils ont beaucoup de meilleures options au menu!
Soyez à la hauteur de la mode : boulettes de bœuf jamaïcaines
Je suis pleinement conscient et conscient qu’il s’agit d’un mets caribéen populaire et que sa présence sur cette liste n’enlève rien à sa riche histoire culturelle. Si quoi que ce soit, c’est un message d’appréciation pour Humble tarte jamaïcainequi est devenu un élément important de la scène gastronomique canadienne.
Je les ai beaucoup essayées sur un coup de tête et depuis, je suis accro. Après tout, le plat est très riche, feuilleté, chaud, copieux, facile à manger sur le pouce et globalement délicieux. Depuis, j’ai aussi grandi pour aimer et accepter les crêpes de toutes les garnitures. Ces légumes sont très savoureux.
N’a pas été à la hauteur du battage médiatique: pain
Tout bagel avec du fromage à la crème.
Je sais que j’ai peut-être un peu de répugnance à publier ça, mais je ne comprends toujours pas la magie de la pâtisserie. Après avoir tant entendu parler d’eux (et l’avoir lu), je me souviens d’avoir mangé ma première bouchée pour penser… Du pain ? Eh bien, pas exactement du pain, mais plus dense et plus épais, le pain pain. je résident Ne pas recevoir d’appel.
Depuis, j’ai essayé d’y ajouter une quantité généreuse de fromage à la crème ainsi que différents types comme du pain à la cannelle et aux raisins secs avec de meilleurs résultats… mais pour la plupart, je pense que je me trompe peut-être. Certes, je n’ai pas encore essayé le pain de style montréalais… peut-être que c’est là que la magie opère vraiment ?
Qu’est-ce qui ne va pas chez moi? Amateurs de pâtisserie canadienne, HMU avec des conseils, s’il vous plaît !
Quoi qu’il en soit, j’ai apprécié chaque partie d’essayer ces plats et je n’échangerais mes expériences pour rien au monde. Les prochaines sur ma liste de choses à manger sont les bars Nanaimo et BeaverTails, et je suis vraiment excité.
souhaite moi bonne chance!
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