Fort Francis a été la première ville de l’Ontario à interdire les plastiques à usage unique. Comment avez-vous?

L’interdiction est entrée en vigueur le 1er janvier 2021 et la mise en œuvre a été initialement retardée d’un an pour donner aux entreprises le temps de s’adapter aux nouvelles exigences. Le conseil municipal a voté à la fin de l’année dernière pour reporter l’application de la loi jusqu’au 30 juin.

Le règlement interdit la distribution de contenants à emporter en polystyrène, de bâtonnets à mélanger en plastique, de bâtonnets à mélanger et de pailles; et des sacs d’épicerie en plastique. Il comporte un certain nombre d’exceptions, par exemple en autorisant les restaurants à distribuer des pailles en plastique à la demande aux personnes handicapées.

Alternatives compostables aux sacs d’épicerie en plastique

Alors que le gouvernement fédéral se prépare à mettre en œuvre une interdiction unique du plastique avant la fin de 2022, CBC Thunder Bay tend la main aux habitants de Fort Frances pour en savoir plus sur leurs expériences dans leur ville du nord-ouest de l’Ontario.

Il a été très bien accueilli », a déclaré Craig Sanders, propriétaire de l’épicerie indépendante The Place. « Je veux dire, les premiers jours, il y avait quelques personnes qui se plaignaient, mais il ne faut pas longtemps pour que les gens s’habituent à l’idée d’un changement, c’est ainsi que les choses devraient être. »

Il a déclaré que Sanders avait passé la majeure partie de l’année à se préparer à s’éloigner des sacs d’épicerie en plastique et à trouver un fournisseur proposant une alternative pouvant être compostée. Il a fait le pas après Noël et propose maintenant des sacs en papier et des sacs en plastique biodégradables à 10 cents chacun.

« Les sacs en plastique nous coûtaient un peu plus de deux cents », a-t-il déclaré. « Les nouveaux produits nous coûtent 12 à 15 centimes, selon qu’il s’agisse de papier ou de plastique. Nous avons donc appliqué une redevance. Et nous voyons beaucoup de gens apporter leurs propres sacs. »

Sanders a estimé qu’il distribuait environ 1 500 sacs en plastique par semaine avant la mise en œuvre de l’interdiction des plastiques à usage unique. Il propose désormais entre 800 et 900 alternatives recyclables ou compostables, et ce nombre tend à baisser.

Nadine Cousino, une cliente de l’épicerie, a déclaré qu’elle apportait généralement des sacs réutilisables dans le magasin avant même l’interdiction des sacs en plastique, il n’a donc pas été difficile pour elle de s’adapter. Mais elle a dit que les choses se compliquent un peu maintenant si vous oubliez ces sacs.

Elle a dit: « L’épicerie ici propose des sacs en papier, mais vous les payez – je pense que c’est 15 cents par sac – donc il y a cette option.

« Mais il n’y en a souvent plus. Donc, soit je prends le chariot avec toutes mes courses et je les mets dans ma voiture, soit j’achète un autre sac réutilisable… et je connais pas mal de gens qui se retrouvent avec environ 100 sacs réutilisables, parce que ils ont oublié leurs sacs, alors ils doivent en acheter de nouveaux à chaque fois qu’ils vont au magasin.

L’une des restauratrices qui a signé la lettre à la ville lui demandant de reporter la phase de sanction de l’interdiction a déclaré qu’elle n’était pas opposée à aider l’environnement.

Sarah Noonan, propriétaire de l’hôtel et restaurant La Place Rendez-Vous à Fort Frances, a déclaré qu’elle avait remplacé les bouteilles de shampoing à usage unique dans ses chambres d’hôtel par des bols rechargeables. Elle n’utilise pas de contenants en polystyrène pour ses plats à emporter et elle a cessé de donner du foin bien avant l’adoption des règlements, à moins que les gens ne le demandent spécifiquement.

Ils utilisent également des sacs en papier au lieu de sacs en plastique depuis plus d’un an maintenant.

Mais les récents problèmes de chaîne d’approvisionnement l’ont empêchée d’être cohérente à ce sujet, a-t-elle déclaré.

« Nous n’avons pas pu obtenir les sacs en papier depuis un moment », a-t-elle déclaré. « Ces éléments de la chaîne d’approvisionnement sont fous. Et après, comme la tempête sur la côte ouest, même si nous voulions nous conformer, nous ne pourrions pas obtenir le produit. »

Noonan est devenue sans paille après avoir pris un engagement environnemental au Toronto Food Show il y a plusieurs années, bien qu’elle ait recommencé à les servir à la demande après avoir réalisé que certaines personnes en avaient besoin.

« Nous n’avons pratiquement pas eu de plaintes », a-t-elle déclaré à propos de l’initiative. « Mais nous avons économisé des dizaines de milliers de pailles à boire chaque année, donc c’était une solution facile… Vous faites quelque chose de bien pour l’environnement et vous n’avez plus besoin d’acheter cet approvisionnement. »

La partie du règlement qui inclut la restriction de l’utilisation des pailles est controversée avec les défenseurs des personnes handicapées.

Nicole Bentney a écrit une lettre au conseil municipal en novembre 2019, craignant qu’une interdiction de la paille ne discrimine les personnes handicapées qui dépendent d’elles pour les aider à boire.

Problèmes d’accès pour les personnes handicapées

Le conseil a choisi d’autoriser les restaurants à distribuer des pailles sur demande, mais Bentney, une travailleuse sociale de longue date, a déclaré qu’elle avait toujours des inquiétudes quant à son impact sur les personnes handicapées.

« Malheureusement, l’interdiction de [plastic] Les pailles les ont rendues indisponibles dans la plupart des restaurants », a-t-elle écrit dans une lettre à CBC News. Alors que certains restaurants peuvent les fournir sur demande, l’interdiction les a rendus efficaces, ils ne sont plus disponibles dans tous les endroits pour ceux qui en ont besoin. « 

Ma fille a également dit qu’elle craignait que forcer les gens à commander des sucettes ne les stigmatise en faisant en sorte que les autres les considèrent comme indifférents à l’environnement.

Nicole Labin, une survivante d’un AVC, a partagé les inquiétudes de sa fille, disant à CBC News qu’elle ne va que dans des restaurants qu’elle sait servir des pailles à la demande.

« Lorsque les règlements sont sortis, j’ai été blessée que les gens supposent que les personnes qui utilisaient des pailles jetables nuisaient à la planète », a-t-elle déclaré. « Je reçois que les restaurants ne l’utilisent pas tout le temps, mais j’avais besoin d’une paille pour obtenir des liquides. J’ai également été très surpris de voir à quel point les gens n’étaient pas éduqués. »

être. L’avocat du règlement, Douglas Goodson, a déclaré que la règle de la paille à la demande était conçue pour équilibrer les besoins des personnes handicapées avec les objectifs environnementaux de l’initiative. Cependant, a-t-il dit, le conseil est toujours ouvert aux idées sur la façon de rendre la ville plus inclusive.

Labin a déclaré qu’elle se sentait déchirée par les règlements et qu’elle ne savait pas comment y remédier.

Ma fille a dit qu’elle aimerait que l’interdiction de la paille soit levée.

Noonan a soulevé d’autres préoccupations relatives aux règlements concernant les communications.

« En fait, je ne comprends pas encore très bien ce qu’est l’interdiction, pour être honnête », a-t-elle déclaré.

Noonan a envoyé par e-mail à CBC News une copie de l’affiche de la ville de Fort Francis qui déclare : « Aucune entreprise ne peut vendre ou fournir des emballages alimentaires à usage unique à un client dans le but de transporter, de contenir ou de faciliter la consommation d’aliments ou de boissons préparés qu’un client reçoit de l’entreprise. »

Cependant, le règlement stipule que seuls les emballages en mousse sont interdits.

Goodson a souligné que l’interdiction ne s’applique qu’aux emballages en polystyrène et non aux autres contenants alimentaires.

« S’il y a confusion à ce sujet, nous avons du travail à faire dans nos communications », a-t-il déclaré.

Dans l’ensemble, Goodson a déclaré qu’il était fier de la réponse de la ville à l’interdiction des plastiques.

« Même au début de cela, fin 2019, lorsque j’ai commencé à acheter l’idée, je suis allé à la Chambre de commerce, je suis allé à la Business Improvement Association locale, et je n’ai reçu aucune réponse vraiment négative », a-t-il déclaré.

« Je pense que c’est aussi un très bon exemple de la façon dont les gouvernements locaux et les municipalités peuvent faire preuve de leadership sur des problèmes plus importants. »