Espion : les chefs kiwis affrontent Aussie My Kitchen Rules NZ

Les chefs Kiwi ont fait connaître leur présence aux hôtes australiens Mes règles de cuisine néo-zélandaises la semaine dernière.

Le dernier épisode de la série a les juges australiens Manu Feldel et Colin Fassenidge à la tête du spectacle – qui tourne à Auckland.

Dans l’incarnation originale néo-zélandaise, les excellents chefs kiwis Ben Bailey et Gareth Stewart ont jugé et titré le spectacle. Jeudi soir dernier, les célèbres chefs locaux Syed Saharawat, Thomas Hechon, Matt Lambert et Nick Hanneman ont hissé le drapeau de la scène hôtelière locale.

Les quatre ont dépeint un invité arbitrant le ring dans The French Kitchen – la salle à manger privée de Sid au French Cafe.

Un porte-parole de TVNZ a confirmé à The Spy que les quatre avaient uni leurs forces avec Feldel et Fassenidge.

Hannemann, propriétaire de Butter Paris à Herne Bay et du restaurant saisonnier Le Petit Lyon en France, a adoré rattraper ses homologues kiwis lors de sa visite à la maison.

Saharawat et sa femme Chand ont remporté de nombreux prix sur la scène culinaire kiwi. Leur restaurant Cassia à Fort Lane est actuellement fermé en raison d’inondations pour la deuxième fois cette année, et ils gèrent le menu du segment de restauration privée de Sid au spot The French Cafe sur Symonds St.

Sur les six restaurants mentionnés dans les 1000 meilleurs restaurants de La Liste, Sid at The French Cafe est en tête des classements en Nouvelle-Zélande avec un score de 94. Six autres restaurants Kiwi sont également en tête de liste.

Lambert a acquis une renommée internationale et est rentré chez lui en Nouvelle-Zélande en 2020 après avoir travaillé sur plusieurs projets aux États-Unis, dont son propre restaurant, The Musket Room à New York, pour lequel il a reçu une étoile Michelin entre 2013 et 2020. Gunn’s The Lodge Bar à Queenstown et Auckland.

Plus récemment, il a conçu le salon gastronomique du Scarlet Lady – le premier bateau de croisière de la compagnie maritime Virgin Voyage de Sir Richard Branson – et son restaurant, The Test Kitchen.

Hishon est connu pour son restaurant primé Ponsonby, Orphans Kitchen, ainsi que Kingi au Britomart Hotel.

La semaine dernière, l’année dernière MasterChef NZ Le finaliste Elliot McClymont a dit à Spy qu’il aimerait continuer Mes règles de cuisine néo-zélandaises Cette année avec sa femme Sami. Cependant, les dates de tournage de la série n’ont pas fonctionné cette année parce que le couple était absent, mais ils passeront à autre chose l’année prochaine.