juin 30, 2022

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Des restaurants alternatifs à McDonald’s ont été révélés en Russie

Le géant américain de la restauration rapide a été rebaptisé « Vkusno & Tochka », ce qui se traduit par « délicieux et c’est tout ».

La société, dans laquelle Oleg Barov est directeur général, prévoit d’ouvrir 200 succursales d’ici la fin juin et toutes les succursales d’ici la fin de l’été, selon un communiqué de presse.

« Si vous vous souvenez, en mai, McDonald’s a annoncé qu’il retirait son activité de Russie. Je suis très fier qu’ils m’aient choisi pour développer davantage cette activité. Cela signifie que l’entreprise me considère comme une personne qui partage pleinement tous les principes commerciaux. et les valeurs de McDonald’s », a déclaré Jauffour lors d’une conférence de presse.

« Je ne cacherai pas que je suis un homme ambitieux, et je vais donc non seulement ouvrir les 850 restaurants, mais aussi en développer de nouveaux », a-t-il déclaré.

Selon un communiqué, 62 000 anciens employés de McDonald’s ont également été retenus.

Le changement de marque a coïncidé avec le jour de la Russie, un jour férié marquant l’indépendance du pays. C’est arrivé sur le même site sur la place Pushkinskaya à Moscou, où se trouvent des restaurants McDonald’s Ouverture du premier restaurant russe Le 31 janvier 1990.
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Le premier jour, 30 000 personnes ont été servies – un record pour McDonald’s le jour de l’ouverture, Radio-Canada a mentionné dans le temps. Le site a dû rester ouvert des heures plus tard que prévu en raison de la foule.
Environ 630 employés ont été sélectionnés parmi 27 000 candidats, selon A Article du Washington Post de 1990.

« Environ 32 ans Avant … il y avait beaucoup de monde sur la place Pushkinskaya, lorsque la première franchise McDonald’s a été ouverte ici en Russie. Ça m’a rendu complètement fou. Je pense que ce sera tout aussi fou avec cette nouvelle chaîne de restaurants, avec un nouveau propriétaire et un véritable entrepreneur, a déclaré dimanche Alexey Alekseevich, chef du ministère du Commerce à Moscou, lors d’une conférence de presse.

Un employé nettoie une machine à commande automatique dans la version russe d'un ancien McDonald's avant une cérémonie d'ouverture à Moscou.

McDonald’s a ensuite étendu sa portée dans le pays et, début mars, il y avait environ 850 sites en activité en Russie.

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Cependant, la chaîne a décidé de quitter le pays et de vendre ses activités en Russie, à l’instar de plusieurs autres sociétés occidentales à la suite de l’invasion russe de l’Ukraine, qui a débuté en février.

McDonald’s a accepté un coût d’environ 1,4 milliard de dollars après la vente à Govor, Reuters a rapporté. Baroev a déclaré que d’autres franchises pourraient opérer sous la nouvelle marque, mais que la marque traditionnelle McDonald’s quitterait le pays.
Le service antitrust russe a déclaré que la chaîne pourrait choisir d’acheter ses restaurants en Russie d’ici 15 ans, bien que de nombreuses conditions de vente à Govor restent floues. Tel que rapporté par Reuters.

« Si l’ouverture de McDonald’s en 1990 a symbolisé le début d’une nouvelle ère dans la vie soviétique, une ère de plus grandes libertés, la sortie actuelle de l’entreprise représente non seulement la fermeture des affaires, mais la société dans son ensemble. » Dara Goldstein, Wilcox B. et Harriet M. Adsit professeur de langue russe, émérite, au Williams College, a été noté à cette époque.

Le nouveau logo de la société partagé avec CNN contient les « icônes principales du restaurant » – ce qui est censé être deux morceaux de frites et un burger à l’orange. Le fond vert symbolise « la qualité des produits et des services auxquels les clients sont habitués », a déclaré le bureau de presse de CNN.

Un employé prépare des frites dans la version russe d'un ancien McDonald's.
Les consommateurs ont afflué devant un grand magasin McDonald’s du centre de Moscou dimanche, Reuters a rapporté.

Bien que Vkusno & Tochka ne serve pas certains des plats les plus populaires du menu McDonald’s – y compris le Big Mac – les clients peuvent toujours acheter un double cheeseburger pour 129 roubles (environ 2,30 $), contre environ 160 roubles chez McDonald’s, et un poisson burger pour 169 roubles, au lieu d’environ 190 roubles auparavant.

Le nouveau logo d'entreprise partagé avec CNN contient

Alexander Merkulov, directeur de la qualité de la nouvelle société, a déclaré que malgré quelques changements dans le menu, la composition des hamburgers et l’équipement de McDonald’s restent les mêmes.

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Le goût est resté le même », a déclaré Sergey, 15 ans, un client, glissé dans un burger au poulet et des frites. « Le cola est différent, mais il n’y a vraiment aucun changement dans le burger. »

Daniel Weiner Brunner, Chris Liakos et Anna Chernova de CNN ont contribué à ce rapport.