mai 18, 2024

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Cher journal : À l'intérieur des pensées de Tim Horton's Pizza

Cher journal : À l'intérieur des pensées de Tim Horton's Pizza

« Si Tim Hortons est un marchand de sucre et de café qui se présente sans vergogne comme une destination culinaire, en quoi mon stratagème est-il différent du vôtre ?

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Cette semaine, Tim Hortons a ajouté la pizza à son menu. L’histoire des chaînes de restaurants établies qui se diversifient dans la pizza n’est pas bonne ; McDonald's McPizza s'impose toujours comme une icône vouée à l'échec de la restauration rapide.

Mais Tim Hortons essaie d'attirer plus de clients dans ses établissements pour le déjeuner, c'est pourquoi il a conçu une pizza au pain plat en portion individuelle qui fonctionne bien avec son équipement existant.

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Dans Dear Diary, le National Post réinvente de manière satirique une semaine dans la vie d'un journaliste. Cette semaine, Tristen Hooper fait un voyage dans les idées de pizza de Tim Horton.

Lundi

Oh mon Dieu, qu'est-il arrivé à cet endroit ? Tim Hortons résiste à un empire bâti sur un principe vénérable : vendre des quantités industrielles de caféine et de sucre aux Canadiens pour presque rien, et il est préférable de le faire de telle manière que les clients n'aient même pas besoin de sortir de leur voiture . Maximisez les calories consommées et minimisez les calories dépensées pour gagner.

Le Canada est un pays sauvage de glace, de neige, d'obscurité précoce, de vastes distances et d'une radio FM épouvantable. C'est un domaine qui ne peut être abordé sans un échange de qualifications chimiques de bas niveau, et nous faisons de notre mieux depuis 60 ans. Tout ce que nous avons fait – chaque publicité, chaque parrainage, chaque promotion – était motivé par une seule considération : cela permettra-t-il d’introduire davantage de glucose et de caféine dans notre sang collectif national ?

Et maintenant, ils m'ont créé. Pizza. Pizza chez Tim Hortons. Dans notre temple national du sucre de maïs et des stéroïdes légaux, il est difficile de ne pas se sentir comme un intrus.

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Mardi

Ce n'est pas comme si Tim Hortons n'avait pas d'autres fonctions essentielles qui réclamaient de l'innovation. Nos tasses à café restent limitées à cinq tailles seulement. Nos clients achèteraient des barils entiers de café en une seule fois s’ils le pouvaient, mais nous le leur refusons. La plupart de nos restaurants n'offrent qu'un seul service de livraison, car nous pouvons acheminer des routes à cinq voies via un système automatisé de péages « toujours nouveaux ».

Nous pouvons construire des zones de repos qui se transforment en logements à haute densité après les heures de travail pour loger nos employés importés. Et Tim Hortons n'a même pas effleuré la surface de ce que les Canadiens sont prêts à manger sous forme de beignets. Le tailleur, qui contient jusqu'à cinq pierres précieuses distinctes, a réussi les premiers tests, mais nécessite des recherches plus approfondies.

Mais contre tout cela, nous avons opté pour la pizza. Notre société mère, Restaurant Brands International, a examiné les plats préparés les plus vendus au monde et a sélectionné l'entrée numéro un. Il a fallu tout autant de créativité pour commencer à vendre des gâteaux au cannabis.

Mercredi

Vous êtes-vous déjà réveillé, avez regardé votre conjoint dans les yeux et vu un étranger vous regarder en retour ? C'est votre partenaire de vie, votre soi-disant âme sœur. Mais soudain, vous réalisez que vous ne savez rien d’eux.

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De même, avez-vous réfléchi aux raisons pour lesquelles vous allez chez Tim Hortons ? Pourquoi avez-vous passé plus de temps dans nos rangs qu’avec la plupart de vos proches ? Cela ne peut certainement pas être aussi bon que nos offres ; Notre café est aigre et de poisson, et nos gâteaux cuits au four sont congelés et rétrécissent rapidement à la taille d'un médaillon.

Votre fidélité à notre marque pourrait-elle n’être qu’une inertie ? Quelque chose que vous avez toujours fait et que vous n'avez jamais remis en question ? Une chanson familière qui vous rappelle votre jeunesse, mais qui n'a aucune propriété musicale utile. La tarte aux pommes est-elle une pâtisserie de qualité ou est-ce une lanterne de jardin ?

Jeudi

Il est vrai que les Tim Hortons sont le symbole national non officiel du Canada. Qu’est-ce que ce pays sinon une institution fatiguée et fanée qui perd sa réputation passée ?

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Vous êtes issu de l’économie du G7, oui, mais vivez-vous dans une maison de votre propre fabrication ? Ou êtes-vous simplement des paysans italiens vivant dans les ruines de l'Empire romain, honteux de ne pas savoir comment faire les choses que vos ancêtres faisaient si facilement ? Le Colisée a-t-il été construit par l'homme ou par des géants ?

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Alors je l’admets : nous ne pourrions pas recommencer. Nous ne pouvions pas démarrer un concept hautement évolutif à partir de zéro et saturer le marché en une seule génération. Tout ce que nous pouvons faire, c’est gérer le déclin. Et si la pizza retient encore un peu la finale, qu'il en soit ainsi.

Vendredi

Si un magasin de beignets se transforme soudainement en pizzeria, puis-je suggérer que nous rejoignons simplement la tendance nationale de protestation ?

L’économie canadienne est très simple : vous extrayez des choses du sol et les vendez, tandis qu’une poignée d’oligopoles assurent l’épicerie, les communications et le transport. Mais si vous entendez des politiciens parler, vous pensez que cet endroit est la Suisse ; Le pays des services financiers d’élite et de la fabrication de précision. Vous êtes tellement gêné par le fait que vous préférez soutenir les usines de voitures électriques plutôt que de vendre du bœuf ou du pétrole.

Dans le domaine des affaires étrangères, vous prétendez être un défenseur de principe des normes mondiales. Alors qu’en réalité, vous êtes un parasite indigne de confiance qui est invité aux sommets principalement parce que vos délégations parlent un dialecte anglais facile à comprendre.

Alors oui, disons que Tim Hortons est un marchand de sucre et de café et se présente sans vergogne comme une destination culinaire. En quoi mon manteau littéral est-il différent du vôtre ?

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