Ree Drummond a une idée de petit-déjeuner simple et adaptée aux familles qui peut être préparée à l’avance et conservée au congélateur. femmes dirigeantes Les doigts de pain doré croustillants Star sont préparés à l’avance et congelés. Faites-les ensuite cuire au four au besoin.
dans un épisode de femmes dirigeantesDrummond a rempli son congélateur d’options pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et les desserts, y compris ce qu’elle décrit comme « un pain perdu croustillant outrageusement délicieux, un favori des enfants Drummond ».
Elle a expliqué: « Rien ne m’apporte plus de joie dans la vie que d’avoir un réfrigérateur rempli de nourriture, tout prêt à l’emploi. » Drummond a travaillé sur des recettes pour les conserver dans le congélateur, en disant: « Je vais remplir le congélateur avec les trois repas de la journée, puis certains. »
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Comment faire des doigts de pain perdu croustillants de Ree Drummond
Drummond a commencé avec une recette de doigts de pain doré croustillants, ce qui ne pouvait pas être plus facile. « C’est techniquement un petit-déjeuner mais franchement, c’est tellement délicieux, ce serait totalement un dessert », a-t-elle expliqué.
femmes dirigeantes Couper le Texas toast en tranches et réserver. Ensuite, Drummond fouette les œufs, moitié-moitié, la cannelle, la vanille et le sucre dans un bol peu profond. « C’est définitivement une bonne gâterie », a-t-elle expliqué.
« Je sais qu’on dirait que je fais une tonne de bâtonnets de pain perdu croustillants, et c’est parce que j’en fais une tonne », a déclaré Drummond. « Mais si je vais avoir du mal à faire des choses pour le congélateur, je veux vraiment avoir beaucoup à montrer. »
Après que Drummond ait récupéré le mélange d’œufs, elle l’a mis de côté et a préparé le mélange croustillant. Selon Drummond, c’est la partie qui « rend ce pain perdu si spécial ».
Drummond a ajouté des céréales écrasées au sucre dans une autre casserole peu profonde et a ajouté « une sorte d’ingrédient amusant au pain perdu », a-t-elle dit, « qui fonctionne très bien » – la chapelure panko. Elle a ajouté du sucre et de la cannelle au mélange et a tout mélangé. L’animateur de Food Network a ajouté le beurre fondu et l’a mélangé avec une fourchette. « Cela aide en quelque sorte les miettes à rester ensemble », a-t-elle expliqué. « Et bien sûr, le beurre ne fait jamais de mal, il ajoutera encore plus de saveur. »
femmes dirigeantes Star a créé une chaîne de montage, trempant d’abord une tranche de pain dans le mélange d’œufs, puis la badigeonnant avec le mélange croustillant. « J’aime utiliser du pain grillé texan parce qu’il est agréable et épais et qu’il ne se ramollit pas facilement », a-t-elle déclaré.
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La recette du petit-déjeuner rôti français de Drummond peut passer du congélateur au four
Drummond Flash congèle les bâtonnets de pain perdu en les plaçant sur une grille au-dessus d’un plateau et en les congelant pendant 30 minutes. « Ces entreprises sont sur le toit, puis elles sont prêtes à partir dans des sacs pré-étiquetés », a-t-elle expliqué.
Lorsque vous avez besoin de faire cuire des bâtonnets de pain doré, Drummond les fait cuire directement du réfrigérateur dans un four à 425°F pendant 15 minutes. Servir sur une assiette avec du sucre en poudre, des baies et du sirop de pancake chaud dans un bol pour tremper.
« Le pain doré est vraiment un excellent petit-déjeuner congelé », a-t-elle déclaré.
La recette complète est disponible sur nourriture Internet site Web.
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