février 8, 2023

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Alerte de sécurité : Rappel de fromage de la Colombie-Britannique en raison de la présence possible de listeria

Bien que les aliments contaminés par Listeria monocytogenes puissent ne pas avoir l’air ou sentir gâtés, ils peuvent quand même vous rendre malade.

Santé Canada avertit qu’une marque de fromage Gorgonzola à pâte persillée a été retirée du marché en raison d’une possible contamination par la listeria.

Un avis de sécurité mis à jour le mardi 28 décembre indique que le fromage bleu mûr Gorgonzola de marque Igor a été retiré du marché en raison d’une éventuelle contamination par Listeria monocytogenes.

Le fromage est vendu en paquets de 350g avec une date de péremption avant le 1er février 2023. Le code UPC est le 8 021398 400069 et l’autre code sur le paquet est L : 2777001.

Selon la Federal Health Administration, le produit touché a été vendu dans toute la Colombie-Britannique et pourrait avoir été vendu dans d’autres provinces et territoires.

A ce jour, aucune maladie n’a été signalée. Cependant, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) mène une enquête sur la salubrité des aliments, « qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits ».

Que devez-vous faire si vous aviez le produit ou en avez mangé

Si vous mangez l’un des fromages infectés et tombez malade, consultez votre médecin. Vous devriez également vérifier si vous avez l’un des produits qui ont été rappelés.

Ne mangez pas, ne distribuez pas et ne servez pas de fromage rappelé. Au lieu de cela, débarrassez-vous-en ou rapportez-le à l’endroit où vous l’avez acheté.

Bien que les aliments contaminés par Listeria monocytogenes puissent ne pas avoir l’air ou sentir gâtés, ils peuvent vous rendre malade. Les symptômes d’une infection à listeria peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête sévères et une raideur de la nuque.

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Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Bien que les femmes enceintes infectées ne présentent que de légers symptômes pseudo-grippaux, l’infection peut entraîner un accouchement prématuré, une infection du nouveau-né ou même une mortinaissance.

Dans les cas graves, les gens peuvent mourir.