décembre 1, 2022

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24 recettes faciles à petit budget que les gens adorent vraiment

Récemment, je Demandé membres Communauté BuzzFeed Pour partager leurs repas préférés à petit budget qui ne semblent pas bon marché. Voici ce qu’ils ont à dire :

1.

Ce que j’ai fait ce soir : pâtes en nœud papillon, bacon, brocoli au micro-ondes, ail. Utilisez de la graisse de bacon et un peu de beurre pour chauffer l’ail, ajoutez du brocoli et versez-le directement sur les pâtes cuites. Il me reste plus de bacon de ma Donc ce n’est pas vraiment « cher ». Un repas complet coûte 5 $ et je me prends trois ou quatre portions.

2.

« Un repas vénézuélien traditionnel ! C’est délicieux, copieux, nutritif et incroyablement bon marché. Commencez par du riz et des haricots simples. Ajoutez ensuite des aribias. C’est un type de pain simple fait avec du PAN (farine de maïs blanc cuit), du sel, de l’eau et de l’huile. que vous faites sur la cuisinière. Si vous le pouvez. Remplissez les arepas avec des protéines comme de la viande, des œufs ou du fromage. Pour compléter le repas, ajoutez du plantain frit ou de la banane frite si nécessaire. Cela ne coûtera que quelques dollars par portion.

3.

Les haricots noirs sont trempés pendant une nuit, puis cuits avec de l’eau, du laurier, du thym, du poivron vert et rouge haché et un peu d’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres.Pour servir, faire du riz avec de l’eau (ou du bouillon de poulet si disponible), de l’oignon et du thym puis, quand le riz est cuit, ajoutez la coriandre hachée et servez les haricots sur le riz.

4.

« Soupe de pommes de terre simple : vous avez juste besoin d’un peu de pomme de terre, d’oignon, d’ail, de bouillon (de poulet ou de légumes), de fromage et de toutes les garnitures que vous voulez. »

5.

« Lasagne aux courgettes : coupez les courgettes en tranches et nappez-les de votre sauce pour pâtes préférée (pesto, tomate, etc.). Ajoutez ensuite du fromage et mettez au four pendant 20 minutes. »

6.

Mujadara ! Les recettes varient d’une famille à l’autre, mais cet aliment de base libanais à base de lentilles et de riz est chaud, délicieux, réconfortant et rassasiant ! Cette recette Les oignons excellents mais croquants n’ont pas à être facultatifs; Ils donnent au plat ce pop supplémentaire. »

sept.

« Gaulettes de thon. 1 boîte de thon, 1 œuf, poudre d’ail, poudre d’oignon, sel et poivre. Mélanger dans un bol et faire frire comme une tarte au thon croustillante. Extrêmement savoureux et nutritif pour pas cher. »

8.

« Honnêtement, en cas de doute, je fais des burritos aux légumes. Des céréales (riz, quinoa, etc.) avec des haricots noirs et du maïs en conserve. J’aime aussi ajouter des poivrons et des patates douces. »

9.

« J’aime acheter du poulet rôti et l’utiliser pour un repas (nous avons souvent du poulet sur une salade pendant quelques nuits, mais vous pouvez l’utiliser de différentes façons). Après avoir mangé la viande, mettez les os et le reste des morceaux charnus dans un sac en étamine dans une grande casserole d’eau et faire bouillir pendant quelques heures.

dix.

« Le repas peu coûteux et peu coûteux préféré de ma famille est la patate douce au four garnie de piment. Cela semble un peu discutable, mais ne le frappez pas avant de l’avoir essayé. Nous avons utilisé du piment fait maison et en conserve pour cela, et ils fonctionnent tous les deux à merveille. Vous obtenez les légumes protéinés et tout ce qui satisfait vos garnitures de chili préférées en un seul repas pratique.

11.

« Une soupe aux légumes ! Je dépense probablement environ 10 à 15 $ maximum en ingrédients et j’en tire cinq ou six portions. Je vis de ça en tant que chef, haha. »

1 2.

« Ajoutez des lentilles et/ou des légumes aux plats de viande hachée. Je le fais depuis des années avec des noix d’oseille, des tacos, du pain de viande, etc. Je fais cela pour augmenter le contenu nutritionnel et ajouter des protéines, des fibres et des légumes à Le régime alimentaire de mes enfants. Mais maintenant ? C’est parce que l’épicerie coûte cher. Les épinards aident les boulettes de viande à rester ensemble. Les carottes, le céleri, les poivrons et les oignons écrasés ajoutent de la saveur et de la texture à un pain de viande. Hachez les lentilles avec du bœuf haché et des épices et personne n’est plus sage.

13.

« Pas le repas le plus équilibré, mais c’est définitivement copieux et délicieux ! Pâtes cuites à l’huile d’olive, avec des oignons blancs et de l’ail frais. Faites bouillir les pâtes puis ajoutez-les à l’ail et aux oignons sautés. Parfois, je l’ajoute avec des olives noires si vous mettez-le au réfrigérateur (et ça dure pour toujours). C’est tout ce que vous avez déjà dans le placard et que vous pouvez acheter en gros pour pas cher ; cela ne prend que 10 minutes à faire. « 

14.

« Fritatas – vous pouvez utiliser les restes de protéines et de légumes, tout cuire dans une seule poêle et tout mettre au four. »

15ème.

« Poulet et boulettes ! Si vous les préparez à partir de zéro, ils vont très loin avec les restes de bouillon de poulet, de bouillon avec os et peuvent facilement nourrir une grande famille ou les hacher et les congeler pour plusieurs repas. »

16.

« Je suis indien et je pense vraiment que le riz est un aliment de bonheur. Très bon marché et vous pouvez littéralement en manger à chaque repas. Petit-déjeuner : œufs frits avec du jaune d’œuf liquide, riz, sauce soja. Déjeuner : riz frit avec des légumes surgelés, vieux restes Riz, sauce à l’huile de soja/sésame, œufs N’importe quelle viande à portée de main (ou rien ! Dîner : Une boîte de pois chiches aux épices (chana masala) sur du riz ! Vraiment le meilleur repas bon marché mais rassasiant et sain vient du riz.”

17.

Pommes de terre au four chargées ! Faites cuire des pommes de terre avec n’importe quel nombre d’articles. Pommes de terre au four dans un taco avec du bœuf haché, des oignons, des jalapenos, de la crème sure et de l’avocat. Pommes de terre au four grecques avec de la feta, des pois chiches et des olives Kalamata. Pommes de terre au four au curry avec du curry en poudre, petits pois et pois chiches… Il y a beaucoup de choix que l’on peut faire en fonction de ce qu’ils ont à la maison.Il est très polyvalent et peut contenir autant ou aussi peu d’ingrédients que nécessaire et est très copieux.N’oubliez pas : les épices et les assaisonnements sont vos amis (surtout quand il s’agit de donner une saveur supplémentaire à la crème sure !)

18.

« Achetez un sac bon marché de pois/haricots/lentilles secs mélangés, faites-les tremper toute la nuit, puis faites-les cuire pendant quelques heures avec des épices de curry de base, du paprika (honnêtement, tout ce que vous voulez et il aura bon goût avec du curry), ajoutez une forme de graisse (lait de coco) ou beurre) au curry pendant la cuisson. Vous pouvez également ajouter un peu de crème sure ou de yogourt par-dessus lorsque vous avez terminé. Préparez du riz et ajoutez un peu de légumes frais hachés ou (vraiment) légumes surgelés, tout ce que vous avez ou vendez un. Voila, vous avez un repas qui coûte moins de 5 $ et durera plusieurs dîners. Et c’est délicieux.

19.

Bateaux à tacos à la patate douce Les patates douces (ou l’alcool, mais les desserts sont particulièrement bons) sont cuites entières avec la croûte (environ 50 minutes à 400), puis tranchées sur le dessus avec des haricots noirs assaisonnés pour tacos, de la sauce, de la crème sure et Fromage Si délicieux, incroyablement bon pour vous (beaucoup de vitamines et de fibres !), et avec très peu d’effort.

20.

« Je prends un paquet de hot-dogs et je les coupe en petits médaillons de la taille d’une bouchée. Jetez-les dans un bol pour colorer un peu les bords puis ajoutez-les dans une grande marmite de choucroute (égouttez environ les deux tiers du jus ) et faites-les cuire ensemble jusqu’à ce que tout soit bien chaud. Parfois, je l’associe avec n’importe quel légume surgelé ou une boîte de haricots cuits au four que j’ai sous la main, ou nous le mangerons sur des petits pains à la saucisse avec des frites pour un dîner rapide et bon marché. « 

21.

« J’adore faire ce plat de pâtes avec des poivrons rouges et des haricots. Je fais cuire les nouilles et les haricots ensemble jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis dans une sauteuse, je jette de fines lanières de poivron rouge dans l’huile et le paprika à feu moyen, puis j’ajoute les haricots et pâtes dans la casserole pour couvrir. Assaisonner avec du sel, bien sûr, puis le tour est joué ! Délicieux, bon marché, super nutritif et mijote en 15 minutes environ.

22.

« Macaroni au fromage avec du thon et des petits pois mélangés. Aussi un repas. »

23.

Riz frit facile : 3 tasses de riz cuit et refroidi, 1 sac de légumes surgelés, 2 œufs légèrement battus, 2 cuillères à soupe de sauce soja et 2 cuillères à soupe d’huile de sésame. Faites chauffer l’huile de graines de sésame dans une poêle et faites sauter les légumes sur le côté ou retirez-les du casserole et mélangez les œufs. Mélangez avec les légumes, ajoutez le riz et la sauce soja, et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds. Boom : riz frit bon marché et facile.

24.

« Mélangez des tortellinis au fromage surgelés avec des légumes surgelés et de la vinaigrette italienne. Couvrez et mettez au réfrigérateur, vous décongelerez au déjeuner et vous aurez un délicieux plat de pâtes froides ! Pas cher, facile et se glisse bien dans un sac à lunch pour enfants ! « 

Avez-vous un plat préféré à petit prix ? Racontez-nous tout dans les commentaires !